Выйти на внешний рынок отечественной птицеводческой продукции будет очень непросто. Такую позицию озвучил на днях президент компании «Agrifood Strategies» и вице-президент Международной программы развития птицеводства Альберт Давлеев, выступая на Международном форуме птицеводов «Бройлер 2012», проходившем совместно с выставкой «Зерно-Комбикорма-Ветеринария 2012».
Сославшись на статью о перспективах российского птицеводства в свете вступления в ВТО в январском выпуске журнала «Poultry International», он привел основные препятствия на пути нашего экспорта. По мнению международных аналитиков, они заключаются в следующих факторах:
1. Консерватизм подходов российских птицеводов как отражение общего консерватизма, оставшегося в наследство с советских времен;
излишняя доля приватизации.
2. Слабый менеджмент, потому что ежегодно увеличивать количество специалистов пропорционально росту отрасли не представляется возможным;
недостаток инноваций.
3 Высокий износ оборудования. В основном это касается средних и мелких птицефабрик, которые боятся вступления в ВТО в наибольшей степени. В то же время крупные предприятия, как правило, покупают себе достаточно запасных частей для того, чтобы ближайшие 5 лет их заводы работали на полную мощность.
4. Низкая производительность труда как черта всего нашего производственного сектора. Так, по данным Давлеева, производительность труда в данной отрасли в 3 раза ниже, чем в Европе и Америке, и в 4 раза ниже, чем в Бразилии.