Премиксы
19.01.2012
Источник: Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь academic.ru
Премиксы (от лат. prae — вперёд , предварительно и misceo — смешиваю) – обогатительные смеси биологически активных веществ микробиологического и химического синтеза, применяемые для повышения питательности комбикормови улучшения биологического действия их на организм сельхозживотных.
Различают премиксы витаминные, минеральные, витаминно-аминокислотные и др.
В состав премиксов входят: наполнитель (овсяная мука, отруби, травяная мука, жмыхи, дрожжи, мука из семян масличных культур, кукурузы), биологически активные вещества (витамины, микроэлементы, аминокислоты, антибиотики, ферменты, химико-терапевтические препараты).
Биологически активные вещества должны иметь оптимальную дисперсность, одинаковую форму и размер частиц, свободную текучесть частиц, устойчивость к воздействию света и тепла.
Премиксыпроизводят на специализированных заводах или на специальных линиях комбикормовых предприятий.
Основные технологические процессы: измельчение наполнителя, дозирование ингредиентов в соответствии с рецептом, загрузка смесителя сначала наполнителем, затем активными веществами по возрастающему весовому количеству.
Упаковка должна как можно дольше сохранять активность входящих в премиксывеществ. Хранят при постоянной температуре и влажности в среднем до 6 месяцев.
Премиксы включают в комбикорма или концентрированные корма для сельскохозяйственных животных всех видов, возрастов и направлений продуктивности.