Перьевая мука
21.02.2012
Источник: Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь academic.ru
Перьевая мука – кормовой продукт, вырабатываемый из пера, полученного при убое сельхозптицы.
Для переработки используют свежее маховое и хвостовое перо, а также отходы пухо-перового производства.
В муке первого сорта (в %): влаги до 12, протеина не менее 70, жира 3; в 1 кг муки 0,8 к. ед., 500 г переваримого протеина.
Перьевую муку включают в рацион (в основном, свиней и птицы) как протеиновую добавку.
