Небелковые азотистые добавки
29.02.2012
Источник: Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь academic.ru
Группа синтетических азотистых веществ, которыми можно частично заменить переваримый протеин в рационах жвачных животных.
В рубце жвачных под действием фермента уреазы синтетические азотистые вещества расщепляются с образованием аммиака и углекислого газа. Микрофлора пищеварительного тракта использует аммиак для синтеза аминокислот, идущих затем для построения белка тела микроорганизмов (бактериальный белок).
Использование небелковых азотистых добавок повышает продуктивность животных и снижает затраты кормов на единицу продукции.
Основные небелковые азотистые добавки: карбамид (мочевина)содержит 46% азота, 1 г эквивалентен 2,6 г переваримого протеина; сульфат аммония — 20,7% азота, 1 г эквивалентен 1,2 г переваримого протеина; диаммонийфосфат — 20% азота, 1 г эквивалентен 1,2 г переваримого протеина: аммиачная вода — 20 — 25% аммиака, 1 г эквивалентен 1 — 1,2 г переваримого протеина; жидкий аммиак, используемый для обработки соломы, содержит 82% азота, 1 г эквивалентен 5 г переваримого протеина.
Благоприятные условия для развития микроорганизмов и образования бактериального белка при внесении небелковых азотистых добавок создаются при содержании в рационах легкопереваримых углеводов.
На 100 г карбамида в рационе должно приходиться не менее 1 кг легкопереваримых углеводов, две трети из которых должен составлять крахмал и одну треть — растворимый сахар.
Содержание карбамида в рационе не должно превышать 1% сухого вещества корма.
Наиболее рациональный способ использования карбамида — внесение в кукурузный силос, свекловичный жом или добавление в комбикорма. На 1 т кукурузной массы молочно-восковой спелости вносят 5 — 6 кг карбамида, в конце молочно-восковой и в восковой спелости 3 кг.
На 1 т комбикорма для КРС карбамида вносят не более 25 кг (2,5%), для овец 30 кг (3%).
Карбамидный концентрат готовят методом экструзии смеси зерна (75 — 80%), карбамида (15 — 20%) и бентонита натрия (5%).
Суточную норму небелковых азотистых добавок скармливают в 2-3 приёма .
Не рекомендуется скармливать небелковые азотистые добавки высокопродуктивным (средний годовой удой свыше 4000 кг), сухостойным и новотельным коровам, молодняку КРС до 6 месяцев, быкам и баранам-производителям.
