Мясо птицы выйдет на первое место раньше, чем прогнозировало FAO

Сегодня в мире первое место в структуре производства и потребления мяса занимает свинина – 37,1%, птица – 34,2%, и уже затем говядина, баранина, и другие виды мяса. По прогнозам FAO, в 2022 году на первое место выйдет мясо птицы.

15.03.2012
Источник: SoyaNews
Сегодня в мире первое место в структуре производства и потребления мяса занимает свинина – 37,1%, птица – 34,2%, и уже затем говядина, баранина, и другие виды мяса. По прогнозам FAO, в 2022 году на первое место выйдет мясо птицы. Об этом рассказал сегодня в ходе своего доклада Владимир Фисинин, академик РАСХН, директор ВНИТИП, в рамках семинара «Современные биотехнологии в российском птицеводстве: мировой и отечественный опыт», сообщает корреспондент ИА SoyaNews.

«Я вразрез с FAO говорю – мясо птицы будет стоять у нас на первом месте уже в 2017 году», - спрогнозировал Владимир Фисинин. ИА SoyaNews




Информационное агенство SoyaNews SoyaNews