В 1 полугодии 2012 г. производство мяса птицы вырастет на 100 тыс. тонн
Собственное производство мяса птицы уже в первом полугодии текущего года вырастет с 717,1 до 816,8 тыс. тонн. При этом годовой прогноз обещает прирост аж на 250 тыс. тонн птицы в убойном весе. Такие данные глава Росптицесоюза Галина Бобылева озвучила на круглом столе «Прогнозы краткосрочного развития рынка мяса и мясной индустрии 2012-2013 гг. от экспертов», состоявшемся вчера в рамках выставки «Молочная и мясная индустрия 2012».
16.03.2012
Источник: SoyaNews
Собственное производство мяса птицы уже в первом полугодии текущего года вырастет с 717,1 до 816,8 тыс. тонн. При этом годовой прогноз обещает прирост аж на 250 тыс. тонн птицы в убойном весе. Такие данные глава Росптицесоюза Галина Бобылева озвучила на круглом столе «Прогнозы краткосрочного развития рынка мяса и мясной индустрии 2012-2013 гг. от экспертов», состоявшемся вчера в рамках выставки «Молочная и мясная индустрия 2012».
По расчетам Росптицесоюза, прирост импорта курятины за аналогичный период составит 3,9 тыс. тонн и доведет его объем до 61,3 тыс. тонн. Общие же ресурсы мяса птицы, объединяющие в себе как импорт, так и внутреннее производство, вырастут на 103,6 тыс. тонн, итогом чего будет цифра в 878,1 тыс. тонн.
Темпы прироста других подотраслей куда скромнее. Так, производство свинины за аналогичный период увеличится на 20,7 тыс. тонн и достигнет отметки 536 тыс. тонн убойной массы. Ее импорт будет равен 122,6 тыс. тонн, что на 8,2 тыс. тонн меньше прошлогоднего уровня.
Говядина же вообще только теряет свои позиции. Ее производство упадет на 3,8 тыс. тонн и составит 316,8 тыс. тонн. На фоне снижения ее импорта на 6,9 тыс. тонн до 113,4 тыс. тонн общий объем ресурсов говядины на российском рынке снизится на 10,7 тыс. тонн, приравнявшись к 430,2 тыс. тонн.
Общее же количество мясных ресурсов в России и их импорт превысят прошлогодние показатели примерно на 5%. По мнению Бобылевой, такой прирост вполне соответствует текущей покупательной способности россиян.
«Остатки по мясу птицы даже сокращаются на наших птицеводческих предприятиях, - отметила она, - И это естественно, потому что мы улучшаем качество, улучшаем ассортимент, улучшаем логистику. Поэтому я считаю, что проблем с реализацией мяса птицы и яйца у нас нет».
По расчетам Росптицесоюза, прирост импорта курятины за аналогичный период составит 3,9 тыс. тонн и доведет его объем до 61,3 тыс. тонн. Общие же ресурсы мяса птицы, объединяющие в себе как импорт, так и внутреннее производство, вырастут на 103,6 тыс. тонн, итогом чего будет цифра в 878,1 тыс. тонн.
Темпы прироста других подотраслей куда скромнее. Так, производство свинины за аналогичный период увеличится на 20,7 тыс. тонн и достигнет отметки 536 тыс. тонн убойной массы. Ее импорт будет равен 122,6 тыс. тонн, что на 8,2 тыс. тонн меньше прошлогоднего уровня.
Говядина же вообще только теряет свои позиции. Ее производство упадет на 3,8 тыс. тонн и составит 316,8 тыс. тонн. На фоне снижения ее импорта на 6,9 тыс. тонн до 113,4 тыс. тонн общий объем ресурсов говядины на российском рынке снизится на 10,7 тыс. тонн, приравнявшись к 430,2 тыс. тонн.
Общее же количество мясных ресурсов в России и их импорт превысят прошлогодние показатели примерно на 5%. По мнению Бобылевой, такой прирост вполне соответствует текущей покупательной способности россиян.
«Остатки по мясу птицы даже сокращаются на наших птицеводческих предприятиях, - отметила она, - И это естественно, потому что мы улучшаем качество, улучшаем ассортимент, улучшаем логистику. Поэтому я считаю, что проблем с реализацией мяса птицы и яйца у нас нет».
Прогноз формирования рынка мяса всех видов скота и птицы в 1-м квартале 2012 года, тыс. тонн убойной массы
