Обсуждения ситуации на свином рынке и дебаты среди участников рынка по поводу того, является ли рост поставок свиней результатом падения прибыли мясокомбинатов или, все же, следствием высокой производительности, остаются актуальными. Вопрос до сих пор так и не решился.

Обсуждения ситуации на свином рынке и дебаты среди участников рынка по поводу того, является ли рост поставок свиней результатом падения прибыли мясокомбинатов или, все же, следствием высокой производительности, остаются актуальными. Вопрос до сих пор так и не решился.

График, приведенный ниже, демонстрирует фактические показатели объемов забоя свиней с начала 2012 года и прогнозирует показатели на будущее, на основании отчетов МСХ США за декабрь и март прошлого года. Пожалуй, единственным, что могло бы смутить как аналитиков, так и трейдеров, мог стать слегка завышенный декабрьский показатель поголовья свиней. Однако, нельзя сказать, что небольшое расхождение – в 1,2 % - может существенно сказаться на рыночной ситуации. Что касается прогнозов показателей забоя свиней, то прогнозируемые цифры в декабрьском отчете МСХ США дишь слегка переоценили показатели за декабрь-февраль – на 0,2 %. Мартовский прогноз экспертов также был довольно близок к истине, и разошелся с фактическими показателями всего на 0,1 %.

В общем и целом, на основании показателей забоя и весовых показателей свиней, можно сказать, что количество поставляемых свиней держится в пределах нормы и происходит с разумными темпами. Просто-напросто, вес животных, попадающих на мясокомбинаты, оказался немного выше, чем прогнозировалось этой зимой.

Каковы же прибыли мясоперерабатывающих предприятий в данной ситуации? Как видно на графике внизу, «мясная прибыль» - т.е. разница между выручкой от продажи свиной туши и выручкой от продажи живого животного – остается рекордно низкой ( около 14 $/голову две недели назад). Показатели немного выросли за две недели, но все еще остаются в «красном поле». Спасительной соломинкой для мясокомбинатов остаются побочные продукты переработки – требуха, головы, щетина, кровь и т.д. Средняя стоимость этих продуктов с головы держится на уровне 20 $ и пока не демонстрирует тенденции к понижению. С другой стороны, прибыль от продаж этих продуктов напрямую зависит от весьма специфического спроса – как на внутреннем, так и на внешних рынках. Китай и Мексика являются основными импортерами американских продуктов переработки свиней ( 75%).