Белгородская область к 2020 году нарастит производство мяса до 1,5 миллионов тонн в год
Такого показателя в Белгородской области планируют добиться к 2020 году в рамках концепции развития животноводства Белгородской области, которую на малом заседании правительства области озвучил на днях заместитель начальника департамента АПК Алексей Хмыров.
04.05.2012
Источник: zerno.avs.ru
По его словам, общий объём производства мяса на Белгородчине до 2020 года может достичь 1,43–1,5 млн тонн в год против нынешних 1,2 млн тонн. В 2011 году объём производства мяса в регионе составил рекордные 1,18 млн тонн, прогноз областного департамента АПК на 2012 год – 1,2 млн тонн (700 тыс. тонн птицы и 500 тыс. тонн свинины).
Также область, по словам Хмырова, нарастит производство молока до 610 тыс. тонн с показателя 539 тыс. тонн по итогам 2011 года. Причём, по прогнозам, 10% от всего вырабатываемого молока будет овечье и козье.
Яиц планируется производить 1,46–1,47 млрд штук в год. Рыбы должно стать больше – до 12 тыс. тонн в год, а мёда – до 18 тыс. тонн.
Одновременно, по словам Алексея Хмырова, будет развиваться сектор премиум-продукции. В свиноводстве и птицеводстве порядка 3–5% займёт мясо премиум-уровня, в молоке этот показатель составит около 3%.
