Канада: Аналитики прогнозируют снижение рентабельности свиноводства в весенне-летний период
Ведущий экономист Сельскохозяйственного Университета Миссури Брюс Кохрейн считает, что сочетание теплой погоды, которая привела к увеличению производства свинины, и снижения внутреннего и экспортного спроса на свинину, привело к падению цен на свиней этой весной, что снизило доходы производителей и рентабельность свиноводства в Канаде.
16.05.2012
Источник: meatinfo.ru
Обычно в конце апреля - начале мая температура повышается, что приводит к замедлению роста свиней, тогда, как потребительский спрос на свинину растет из-за начала сезона барбекю. Этот период характеризуется ростом цен на свиней и на свинину, однако, этого не произошло в этом году, и сейчас цены на самом деле ниже, чем они были шесть недель назад, что является самым необычным для этого времени года.
Доктор Рон Плейн, профессор экономики в Сельскохозяйственном Университете Миссури, говорит, что погода является основным катализатором сезонного изменения цен на свиней:
«Обычно, летом жарко, а зимой холодно, и свиньи реагируют на температуру. У нас была очень мягкая зима в этом году. Свиньи выросли выше среднего, поэтому мы получили большое количество свиней в тяжелом весе, готовых к отправке на скотобойни. Забой свиней начался на несколько дней раньше из-за быстрого роста скота и роста поставок. Это привело к тому, что большее, чем ожидалось, количество свинины появилось на рынке в конце зимы и ранней весной. С другой стороны, в мае температура снизилась. Уровень температуры был довольно типичным для этого времени года, и в результате, мы не повышения температуры, которая имеет тенденцию замедлять темпы роста скота, и это еще одна часть проблемы.
Другая часть проблемы заключается в том, что низкие цены на свиней отражают смягчение внутреннего и экспортного спроса на свинину».
Доктор Плэйн говорит, что с учетом падения цен на свиней по сравнению с показателями месяц назад, и растущими затратами на корма, которые дорожают из-за сокращения поставок, рентабельность свиноводческой отрасли снова ушла в красный диапазон.
