Обзор американского рынка крупного рогатого скота: Сильный доллар плохо сказывается на экспорте мяса

Проблемы с суверенным долгом в Европе привели к тому, что стоимость евро и котировки на фондовых рынках упали. Индекс Dow Jones, в среднем, сейчас достиг самого низкого показателя с середины января. Чем слабее евро, тем сильнее позиции американского доллара. Курс доллара сейчас достиг самого высокого уровня с середины января. Снижение котировок на фондовых рынках не является хорошей новостью для внутреннего рынка мяса, особенно в отношении спроса. А сильный доллар крайне негативно сказывается на объемах экспортных продаж мяса, сообщают эксперты.

Средняя цена на молодняк в апреле составила 121.20 $/центнер* (*американский центнер равен 45,36 кг). То есть на 5,60 $ниже, чем в марте, но на 1,40 $выше, чем в апреле 2011 года. Средняя розничная цена говядины категории Choice в апреле составила 4,986 $ за фунт. Это на 6,7 центов ниже по сравнению с мартовскими показателями, но на 16,5 центов выше, чем в апреле 2011 года. Как правило, апрельские цены выше, чем в марте, так что спад в этом году вызывает тревогу.

Стоимость говяжьей вырезки на прошлой неделе выросла. В пятницу утром, стоимость туши категории Choice составила 192.51$/центнер, что на 3,58 $ больше, чем в предыдущую пятницу, и самый высокий показатель с 12 марта. Туша категории Select подорожала за прошлую неделю на 4,25 $ до 187.29$/центнер в убойном весе.

Цены на скот на откорме также немного выросли. В прошлый четверг средняя цена на бычков в живом весе составила 121.43$/центнер, что на 55 центов больше, по сравнению с прошлой неделей и на 13.06 $/центнер больше, чем на той же неделе в прошлом году. Цены на молодняк в убойном весе выросли за неделю на 1,53 $ до уровня 193.66$/центнер.

Убой скота на прошлой неделе составил 641 000 голов, на 0,3 процента выше по сравнению с неделей ранее, но на 3,2 процента меньше, чем год назад. Средний убойный вес годовалых бычков за неделю, закончившуюся 5 мая, был зафиксирован на отметке в 832 фунта, что на 16 фунтов больше, чем год назад. Весовые показатели молодняка растут по сравнению с прошлогодними показателями уже 17 неделю подряд. При этом, с начала года производство говядины снизилось на 3,0 процента

Фьючерсы на крупный рогатый скот завершили неделю повышением. Июньские контракты на живой скот торговались на уровне 119,52 $ , с повышением до 4,37 $. Контракты на август подорожали на 4,22 $ на прошлой неделе до отметки в 121,92 $. Октябрьские фьючерсы на скот завершили неделю на уровне 126.30$. Декабрьские фьючерсы закрылись на отметке 128.60$.

Информационное агенство SoyaNews