Сертификация и исследование зерна нового урожая

Выявлено 27 проб зерна нового урожая, не соответствующих требованиям нормативных документов по 54 исследованиям, а именно: по показателям влажности, запаха, содержания сорной примеси, массовой доли клейковины, натура. Сертификатами качества подтверждено 164 партии зернопродукции, общим весом 7552,25 т, выдано 57 сертификатов, в том числе:
— при поступлении по импорту — 35 сертификатов на партии весом 2438,55 т;
— при отгрузке на экспорт — 22 сертификата на партии весом 5113,7 т. В рамках выполнения госзадания проведена проверка 19 партий пшеницы 3 класса государственного резерва, общим весом 7262 т, хранящихся на территории Курской области. Качество зерна соответствовало установленным требованиям нормативных документов. Особое внимание специалистами отдела уделяется анализу качества зерна нового урожая. По сравнению с прошлым годом. В этом году, по сравнению с предыдущим, улучшилось качество клейковины пшеницы, практически отсутствуют проросшие зерна, показатель числа падения находится в пределах оптимальных значений. По имеющимся на данный момент данным на хлебоприемные предприятия области поступило около 105 тысяч т зерна нового урожая. Пшеница продовольственная составила 80% от общего количества. 

Информационное агенство SoyaNews