США: Производство говядины растет на фоне продолжающейся ликвидации национального стада
Прогноз на производство говядины на 2012 и 2013 гг увеличен, о чем свидетельствует недавно опубликованный отчет МСХ США «Оценка всемирного сельскохозяйственного спроса и предложения» (WASDE).
14.08.2012
Источник: foodretail.ru
Увеличение количества размещаемого на откорм скота в фидлотах, а также рост показателей забоя молочных коров из-за роста цен на корма, привело к увеличению объемов производства говядины.
Средний весовой показатель изменен в сторону повышения на основе последних тенденций в весе, но повышение цен на корма, как ожидается, снизит темпы оста весовых показателей, которые, по прогнозам, будет ниже в 2013 году по сравнению с 2012 годом.
Цены на крупный рогатый скот цены снизились по сравнению с показателями за прошлый месяц на фоне ожидания увеличения поставок скота на рынки как в 2012, так и в 2013 году. Тем не менее, цены на скот, вероятно, останутся довольно высокими в 2013 году, поскольку общий объем поставок мяса довольно ограничен.
