США: Прогноз на бройлерное производство на 2013 год пересмотрен в сторону понижения
С ожиданием резкого повышения цен на кукурузу и сою, прогноз на производство мяса бройлеров на 2013 год в США был снижен на 600 миллионов фунтов, до 36,5 млрд. фунтов, по данным американского министерства сельского хозяйства.
29.08.2012
Источник: meatinfo.ru
Производственные оценки на 2012 год выросли до 36,97 млрд. фунтов за счет несколько более высокой предварительной оценки на второй квартал и прогноза на увеличение производства на 50 миллионов фунтов на третий квартал. Производство бройлеров, как ожидается, во второй половине 2012 года будет смешанным, с сокращением производства в третьем квартале, но ростом в четвертом квартале. Начиная с четвертого квартала, резкое увеличение стоимости фуражного зерна и продолжающаяся экономическая неопределенность как в отечественном, так и в зарубежных секторах, как ожидается, приведет к интегрированному сокращению производства. В целом, во второй половине 2012 года, как ожидается, общий объем производства достигнет 18,5 млрд. фунтов, что несколько выше, чем в тот же период в 2011 году, по данным Министерства сельского хозяйства США.
Запасы мяса бройлеров в холодном хранении составили 607 миллионов фунтов в конце июня, что на 15 % ниже, чем в 2011 году. Большинство категорий продемонстрировали сильный спад в объемах запасов по сравнению с 2011 годом: запасы целой птицы снизились на 49 процентов, мяса грудки - на 33 процентов, окорочков - на 27 процентов, крыльев –на 36 процентов. Это снижение было частично компенсировано увеличением запасов голеней (45 процентов), а также продуктов, включенных в категорию «другие/разное» (7 процентов). Объемы запасов в холодном хранении, как ожидается, останутся ниже прошлогодних уровней в течение третьего квартала, но немного вырастут в четвертом квартале 2012 года и останутся выше в годовом исчислении в течение 2013 года.
