В алтайском комбикорме обнаружены бактерии и микроскопические грибы
В партии комбикорма, поступившего в Магадан на корм крупному рогатому скоту из Алтайского края, обнаружены бактерии рода Citrobacter и грибы рода Mucor.
30.08.2012
Источник: SoyaNews
«Цитробактер, — объясняет директор Магаданской межобластной ветеринарной лаборатории Ирина Асеева, — возбудитель заболеваний человека и животных, которые способны нанести существенный вред здоровью тех и других. В числе последствий инфицирования — острые пищевые отравления, инфекции мочевыводящих путей, менингиты, гнойные инфекции, сепсис. В России известны случаи, когда циторбактер выявляли в кормах, изготовленных на специализированных фабриках. Был такой прецедент и в Магадане. Такой комбикорм нельзя использовать на корм животным без дополнительной обработки. Он требует не привычного запаривания, как это обычно делается в хозяйствах, а тщательной, не менее часа, проварки при температуре 100 градусов. Персонал, работающий с зараженным комбикормом, также попадает в зону опасности и должен соблюсти все необходимые меры предосторожности, чтобы избежать инфекции».
