Рост российского рынка яиц ограничивает неразвитая логистика
Отечественные производители яйца не только не накормили, но даже еще не довезли свою продукцию до потенциального потребителя, передает ИА SoyaNews. Об этом на днях рассказала гендиректор Росптицесоюза Галина Бобылева, выступая на конференции «Бройлерное птицеводство России 2012» в Волгограде.
24.09.2012
Источник: SoyaNews
Действительно, по данным 2011 года, в 21 субъекте РФ уровень самообеспеченности яйцом собственного производства не дотягивает даже до 50% (при среднедушевом потреблении 260 яиц в год на человека). Для полного самообеспечения им необходимо произвести еще 7370 яиц.
Наименее обеспечены яйцом такие регионы, как Калининградская область, Республика Карелия, Республика Дагестан, Тверская область, Республика Бурятия, Самарская область, Московская область и ряд других. «Вот где наш резерв для расширения потребления яичной продукции, не говоря уже о переработке», - считает Бобылева.
В 23 регионах уровень обеспеченности колеблется от 50 до 100%, причем до полного самообеспечения им требуется произвести еще 1608 млн. яиц. К наименее обеспеченным в данной группе относятся Тамбовская область, Курская область, Республика Хакасия, Республика Кабардино-Балкария, Архангельская область и Северная Осетия.
Превышен уровень самообеспеченности в 34 субъектах страны, где сверх него суммарно производится 10028 млн. яиц. Наиболее обеспеченные регионы – Республика Мордовия, Белгородская область, Костромская область, Ярославская область, Удмуртская область, Рязанская область, Липецкая область и некоторые другие.
