США: Производство индейки в июле выросло на 11 процентов
Объем производства мяса индейки в США в июле составил 497 миллионов фунтов, что на 11 процентов больше показателей июля 2011 года, в соответствии с данными Министерства сельского хозяйства.
26.09.2012
Источник: meatinfo.ru
Увеличение производства в июле было обусловлено, главным образом, большим числом забитых птиц, и часть этого увеличения была результатом еще одного дополнительного дня забоя в июле 2012 года по сравнению с июлем 2011 года. Общий объем производства мяса также повысился благодаря небольшому увеличению среднего веса птицы до 29,3 фунтов, что чуть менее 1 процента больше уровня 2011 года. За первые 7 месяцев 2012 г. производство индейки составило 3,4 млрд. фунтов, что на 4 процента выше по сравнению с тем же периодом в 2011 году.
Производственные оценки на 2013 год были снижены на 30 миллионов фунтов до 5,8 млрд. фунтов, что на 3,2 процента ниже уровня 2012 года. Сокращение отражает влияние на производство более высоких цен на корма, что привело к сокращению количества птицы, размещаемой на откорм в оставшуюся часть 2012 года. Рост затрат на корма, в сочетании с относительно слабыми экономическими условиями, как ожидается, приведет к общему снижению производства индюшатины в 2013 году.
Объем производства мясо индейки, как ожидается, будет выше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года в третьем и четвертом кварталах 2012 года. В сочетании с обильными запасами за прошедшую часть 2012 года это, как ожидается, приведет к увеличению показателей запасов холодного хранения по сравнению с 2011 годом. При более низких прогнозах на производство мяса индейки на 2013 год, объем запасов холодного хранения в 2013 году, как прогнозируется, упадет ниже уровней, зарегистрированных годом ранее, сообщают эксперты МСХ США.
