Эффективное использование земель позволит довести поголовье мясного скота на Ставрополье до 200 тысяч
Эффективное использование земель сельхозназначения для получения максимальных результатов в производстве экологически чистой мясной продукции стало одной из главных тем на недавнем заседании коллегии министерства сельского хозяйства Ставропольского края.
03.10.2012
Источник: furazh.ru
Исторически Ставрополье сложилось как сельскохозяйственный регион зернового и мясного направления. В крае очень много естественных пастбищ, которые занимают 1,4 млн гектаров. Это около четверти всех сельскохозяйственных угодий. По оценке специалистов министерства сельского хозяйства СК, их эффективное использование позволит довести поголовье мясного скота в крае до 200 тысяч голов – практически втрое больше нынешнего поголовья.
В крае занимаются разведением таких мясных пород, как калмыцкая, герефордская, казахская белоголовая, лимузинская. Наработан опыт и по абердин-ангусской породе. Завезено почти четыре десятка таких элитных животных, которых используют для улучшения стада.
Как отметил первый заместитель министра сельского хозяйства СК Владимир Шумаков, в отрасли за последние годы произошли существенные изменения. Наметился рост поголовья крупного рогатого скота специализированных мясных пород. Сегодня в хозяйствах содержится более 57 тысяч голов КРС. Увеличились объемы производства говядины. Однако есть ряд нерешенных проблем. Так, в прошлом году в целом производство продукции оказалось убыточным. Ситуацию призвана исправить ведомственная целевая программа «Развитие мясного скотоводства в Ставропольском крае на 2011-2013 годы». В рамках ее реализации в прошлом году объем субсидирования составил 18,5 миллиона рублей.
В крае ведется активная работа по привлечению инвестиций в создание комплексов и площадок по откорму крупного рогатого скота. В частности, в рамках строительства агропромышленного парка «Ставрополье» в Минераловодском районе планируется создание аграрного кластера.
Кроме того, в Андроповском районе появятся перерабатывающий комплекс по выращиванию трех тысяч голов КРС и площадка по откорму поголовья на одну тысячу голов в СПК-племзаводе «Дружба» Апанасенковского района. Кстати, опыт работы этого сельхозпредприятия, занимающегося «калмычками», в том числе и совместно с учеными Всероссийского НИИ мясного скотоводства, детально про-анализирован на заседании коллегии. Стоит сказать, что элитное племенное поголовье этого хозяйства идет для улучшения стада во многие регионы страны.
Ученые Ставропольского научно-исследовательского института животноводства и кормопроизводства спрогнозировали: для того чтобы обеспечить потребность региона в говядине, стадо крупного рогатого скота мясных пород должно насчитывать не менее 200 тысяч голов. Это позволит развивать крупномасштабное индустриальное производство и получать говядину с низкой себестоимостью.
