В мясной продукции Nestlé нашли конину
Пресс-секретарь Nestlé заявил, что говядина будет проходить дополнительную проверку. В разгар скандала эксперты раскритиковали недопустимо вольные правила поставок, сложившиеся в европейской пищевой индустрии. Так, конину под видом говядины продавали по меньшей мере в 12 странах Европы. Впервые лошадиную ДНК обнаружили в январе 2013 года в говяжьих гамбургерах, продававшихся в британских и ирландских супермаркетах. А во Франции даже нашли подмешанную в говяжий фарш ослятину. Ее добавляли румынские поставщики.
Глава Института здорового питания при Дублинском университете Майк Гибни рассказал, что подмена позволила мошенникам снизить себестоимость продукции. Мясо лошадей стоит в 3-4 раза дешевле говядины и используется в основном в производстве корма для домашних животных.