Господдержка "молочников" Башкирии в 2023г составит 1 млрд руб, акцент - на индустриальные фермы

"В этом году предусмотрен 1 млрд рублей на развитие молочного производства и закуп племенного скота: из них 760 млн рублей - федеральных средств, 240 млн рублей - бюджет республики. (...) Меры республиканской поддержки мы подтверждаем. Мы живём в очень турбулентном мире. Сложно, конечно, прогнозировать будущее, но мы понимаем приоритет (развития - ИФ) сельского хозяйства", - сказал Хабиров.

 
Он отметил, что в минувшем году объем субсидий на развитие молочного скотоводства превысил 1,3 млрд рублей.

 
"С 2018 года в молочной отрасли реализованы 18 крупных инвестпроектов общим объемом 12 млрд рублей. Сегодня эти новые предприятия производят треть товарного молока республики", - отметил он.

 
Так, в прошлом году завершили индустриальные "молочные проекты" предприятия "Северная Нива Башкирия" (с. Семено-Макарово Ермекеевского района) и "Урожай" (вторая очередь, с.Ишлы Аургазинского района), которые ежегодно будут давать до 90 тыс. тонн молока.

 
"В ближайшее время будут реализовано еще 14 проектов молочных комплексов на 5 млрд рублей", - добавил глава республики.

 
В настоящее время, по его словам, в хозяйствах республики содержится более 850 тыс. голов крупного рогатого скота (3 место в РФ), в том числе, коров - свыше 360 тыс. голов. По итогам прошлого года, оценочно, произведено почти 1,6 млн тонн молока. По общему производству молока и поголовью коров Башкирия занимает второе место в стране.

 
"В то же время у нас есть значительные резервы по наращиванию объемов производства. Наш потенциал по производству молока используется, в среднем, лишь на 60%", - посетовал Хабиров.

 
По данным республиканского Минсельхоза, мощности 50 молочных производств позволяют перерабатывать до 1 млн тонн сырья в год. Объём поставки местных производителей - 480 тыс. тонн, еще 120 тыс.тонн поставляются из соседних регионов.

 
В свою очередь вице-премьер республиканского правительства Ильшат Фазрахманов напомнил, что к 2024 году в регионе будет функционировать 21 молочно-товарная индустриальная ферма.

 
"К 2030 году их число увеличится до 50. Срок окупаемости стандартной индустриальной фермы - 8 лет, если своевременно воспользоваться всеми мерами господдержки, которые действуют в республике, - 6 лет", - сказал Фазрахманов.

 
Он добавил, что "в личных подсобных хозяйствах поголовье КРС сокращается до определённого уровня, который сохраняется какое-то время, так как есть традиции домашнего животноводства - производство традиционных национальных продуктов" (каймака, домашнего кефира).

 
"Эффективно производить молоко сегодня можно только в формате индустриальных ферм. Они в условиях существующей экономической конъюнктуры объективно сильнее (чем иные производители-ИФ)", - подчеркнул вице-премьер.

 
Как сообщалось, стратегия социально-экономического развития Башкирии до 2024 года предполагает достижение определенных показателей в сфере АПК, в том числе, увеличение объемов производства и переработки товарного молока до 1,2 млн тонн в год за счет обеспечения строительства 21 молочно-товарной фермы индустриального типа, мяса - до 500 тыс. тонн, валового сбора зерновых и зернобобовых сельскохозяйственных культур - до 5 млн тонн.