В феврале запасы пшеницы в Австралии снизились на 9% до 23,29 млн.тонн
Большинство запасов пшеницы в Австралии обычно составляет зерно продовольственного качества, однако период дождей в конце 2011г. стал причиной некоторого снижения качества. Из общего количества запасов 15,9млн.тонн или 68% составляет зерно мукомольного качества, а 7,39млн.тонн – фуражного качества.
Запасы пшеницы в Австралии достигли пика в январе, что означает, что они будут снижаться в течение года за счет экспорта и внутреннего потребления.
Снижение запасов пшеницы произошло во всех штатах Австралии, но более всего в штате New South Wales, где уровень запасов упал на 12%.