Мировой рынок органического сельского хозяйства впервые превысил 100 млрд долл. США
Органическое сельское хозяйство продолжает устойчивый рост во всем мире. Ежегодно швейцарский институт органического сельского хозяйства FiBL публикует статистику «Мир органического сельского хозяйства», в этом году выпущен уже 21 по счету сборник. Ключевые показатели из него были представлены на всемирной выставке BIOFACH 2020 в Нюрнберге, в которой принимает участие Союз органического земледелия.
13.02.2020
Источник: SoyaNews
Фото: pixabay.com
Так, по данным союза со ссылкой на FiBL и исследовательскую компанию Ecovia Intelligence, мировой рынок органических продуктов питания впервые превысил 100 миллиардов долларов США (почти 97 миллиардов евро). По данным IFOAM, тройка лидеров осталась неизменной - США лидируют на рынке с 40,6 млрд евро, за ними следуют Германия (10,9 млрд евро) и Франция (9,1 млрд евро). Многие крупные рынки продолжали демонстрировать двузначный рост, а французский органический рынок вырос более чем на 15%. Датские и швейцарские потребители больше всего тратили на органические продукты питания (312 евро на душу населения в 2018 году). Дания имела самую высокую долю органического рынка с 11,5% от общего объема продовольственного рынка.
В общей сложности органическое сельское хозяйство практикуется на 71,5 миллиона гектаров, что на 2,9 процента или 2 миллиона гектаров больше относительно прошлого учетного периода. Австралия имеет самую большую площадь органического сельского хозяйства (35,7 млн га), за ней следуют Аргентина (3,6 млн га) и Китай (3,1 млн га). Из-за большой площади органических сельскохозяйственных угодий в Австралии половина мировых органических сельскохозяйственных угодий находится в Океании (36,0 млн). Европа занимает второе место по площади (15,6 млн га), за ней следует Латинская Америка (8 млн га), говорится в релизе Союза органического земледелия.
Во всем мире 1,5% сельскохозяйственных угодий являются органическими. Однако многие страны имеют гораздо более высокие доли. Страны с наибольшей долей органической продукции в общем объеме сельскохозяйственных угодий-Лихтенштейн (38,5%), Самоа (34,5%) и Австрия (24,7%). В шестнадцати странах 10% или более всех сельскохозяйственных земель являются органическими.
В 2018 году было зарегистрировано 2,8 миллиона производителей органической продукции. Индия по-прежнему остается страной с наибольшим числом производителей (1 149 000), за ней следуют Уганда (210 000) и Эфиопия (204 000).
В Союзе органического земледелия ожидают в этом году значительного роста количества производителей, сертифицированных по национальному стандарту ГОСТ 33980-2016.
регион:
Мир
