22.12.2021
|
Beyond Meat арендовала научно-исследовательский центр в Шанхае |
|
02.12.2021
|
С 2015 года глобальная стоимость компаний в сфере foodtech выросла в 6 раз
Глобальная стоимость компаний, занимающихся новыми пищевыми технологиями, с 2015 года выросла в 6 раз и в 2020 году достигла $1,3 трлн, сообщил основатель исследовательской компании Dealroom (Нидерланды), ведущий аналитик в области foodtech Иван Драганов на первом в РФ международном форуме AgriFood Tech в Москве.
|
|
25.11.2021
|
Импортер растительного мяса Beyond Meat приостановил поставки в Россию
Дистрибутору растительных аналогов мяса Beyond Meat из США Alianta Group пришлось приостановить поставки в Россию. Проблема — в позиции таможни, которая посчитала, что продукт подпадает под введенное РФ продуктовое эмбарго. Alianta Group обжаловала решение в суде и намерена возобновить импорт, но вернуть прежние позиции бренду будет сложно. Некоторые контрагенты уже заменили продукцию Beyond Meat в своем ассортименте на местные аналоги.
|
|
25.11.2021
|
Nestlé инвестирует в стартап по производству куриных крылышек из нута
Forbes Russia со ссылкой на агентство финансовой информации Bloomberg сообщает, что швейцарская корпорация Nestlé возглавила посевной раунд инвестиций на $4 млн по привлечению средств на реализацию проекта американского стартапа Sundial Foods.
|
|
12.11.2021
|
Производитель растительного мяса Beyond Meat утроил квартальный убыток
В III финансовом квартале (завершился 2 октября) американский производитель растительных заменителей мяса Beyond Meat увеличил чистый убыток в 2,8 раза, до $54,816 млн, или 87 центов в расчете на акцию, против $19,285 млн, или 31 цента на акцию годом ранее.
|
|
09.11.2021
|
Первый в мире завод по производству культивированного мяса открылся в США
В Калифорнии, в городе Эмеривилл, открылся завод по производству искусственного мяса. Запланированная мощность производства составит более 180 тонн мяса в год, а пока не первом этапе налаживания на заводе будет производиться 25 тонн, пишет Food Business News.
|
|
14.10.2021
|
Меньше одной десятой россиян заменили традиционное молоко растительным
Меньше одной десятой россиян полностью заменили традиционное молоко растительным, чуть больше 40% опрошенных периодически покупают такие напитки. Об этом в среду говорится в сообщении Роскачества.
|
|
11.10.2021
|
Ученые в РФ разработали технологию для получения продуктов из стволовых клеток животных
Технологию получения нового пищевого продукта, используя стволовые клетки млекопитающих, разработали на базе Белгородского государственного национального исследовательского университета, сообщили ТАСС в воскресенье в пресс-службе вуза.
|
|
24.09.2021
|
Отказаться от натурального мяса не готовы 46,7% жителей России
«Коммерсантъ» сообщает, что по итогам онлайн-исследования, проведенном сервисом правильного питания Level Kitchen, примерно половина российской аудитории заявила о своей неготовности отказаться от натурального мяса в пользу заменителей, популярных в США и странах Евросоюза.
|
|
24.09.2021
|
Impossible Foods запускает продажу свинины на растительной основе |
|
16.09.2021
|
Россия к 2030 году может занять до 15% мирового рынка продукции на растительной основе
Доля России на мировом рынке продукции на растительной основе к 2030 году может составить 10-15%, прогнозируют в профильном объединении производителей этой продукции.
|
|
16.09.2021
|
В Китае растет спрос на растительное мясо
Ожидается, что рынок заменителей мяса на растительной основе будет расти со среднегодовым темпом роста от 5,4% до 9,4% в период с 2021 по 2030 год.
|
|
26.08.2021
|
«Магнит» начал тестовые продажи растительного мяса
Розничная сеть «Магнит» начала тестовые продажи растительного мяса. Об этом сообщает пресс-служба компании-производителя Welldone.
|
|
19.08.2021
|
Цифровая котлета: Какой будет еда через 50 лет
Каждый третий россиянин считает, что через полвека мы будем употреблять еду, которая обеспечит большинству из нас здоровое, правильное питание. Еще 36 процентов уверены, что пища будущего будет подстроена под наши индивидуальные потребности. При этом каждый четвертый уже знает, что такое клеточная свинина, рыба и курятина из пробирки. Правда, попробовать такое мясо готовы пока далеко не все. Таковы данные опроса, проведенного одним из венчурных фондов, специализирующемся на инвестициях в фудтех.
|
|
19.08.2021
|
Beyond Meat выходит на рынок альтернативного молока |
|
18.08.2021
|
Объем мирового рынка растительного белка увеличится до $162 млрд к 2030 году
Такой прогноз приводится в докладе «Растительные продукты готовы к взрывному росту» (Plant-based foods poised for explosive growth), подготовленного Bloomberg Intelligence.
|
|
17.08.2021
|
"РусАгро" разрабатывает свое растительное мясо, изучает проект по производству насекомых
Группа "Русагро", один из крупнейших российских агрохолдингов, разрабатывает собственный продукт в категории растительных заменителей животного белка, кроме того, изучает проект по переработке насекомых для производства белка, сообщил гендиректор "Русагро" Максим Басов.
|
|
12.08.2021
|
В США зафиксировали трехкратный рост онлайн-продаж растительного мяса
В 2020 году продажи продуктов на основе альтернативного мяса выросли на 199 %. Увеличилось и количество поисковых запросов c использованием слов «растительный» (plant-based) и «веганский» (vegan) — на 148 % и 88 % соответственно.
|
|
06.08.2021
|
Крупнейший производитель мяса из растений Beyond Meat отчитался о росте убытков из-за высоких затрат
Крупнейший производитель мяса из гороха, бобов и сои Beyond Meat отчитался о росте убытков из-за высоких затрат и инвестиций в развитие бизнеса. Компания представила аналитикам умеренный прогноз роста продаж до конца года в связи со снижением спроса со стороны ресторанов и новых вспышек COVID-19 в США.
|
|
05.08.2021
|
Эксперт считает, что через 100 лет не нужно будет убивать коров ради мяса
Через 100 лет — к 2121 году — у каждого человека будет свой персонализированный и уникальный рацион питания, продукты будут создаваться на домашнем 3D-принтере, а животные перестанут использоваться в качестве пищи для людей, заявил РИА Новости член рабочей группы рынка FoodNet Национальной технологической инициативы (НТИ) Андрей Зюзин.
|
|
