Главный весенний слёт рыбопереработчиков страны пройдёт в Петрозаводске

II Конференция «Рыба в Карелии. Технологии. Переработка. Отходы» состоится 19–20 апреля 2024 года в столице Республики. Организатор – участник комитета по развитию АПК Торгово-Промышленной Палаты РФ Издательский Дом "Сфера". 

 
Целевая аудитория Конференции – представители органов государственной власти, специалисты рыбоводных хозяйств, предприятий, выпускающих специализированное оборудование, сотрудники отраслевых научных институтов, а также рыбопереработчики. Всего ожидается около 200 участников.

 
Это уникальное мероприятие, на котором представители рыбной отрасли и рыбопереработки получат площадку для обмена опытом и передовыми технологиями.

 
Участников ждёт насыщенная деловая Программа, в фокусе которой:

• перспективы и потенциал развития рыбоперерабатывающей промышленности;  
• современные технологии переработки рыбной продукции;
• оборудование для переработки рыбной продукции;
• менеджмент, качество и безопасность производимой рыбопродукции с учетом требований современного рынка;
• сертификация и маркировка рыбной продукции;
• упаковочные решения и их автоматизация.

Также для делегатов Конференции запланирована экскурсия в заповедник «Кивач» с посещением живописного водопада.

 
По итогам Конференции «Рыба в Карелии» будет принята Резолюция. Она будет направлена в органы власти, в Министерство сельского хозяйства и профильные ведомства, Торгово-промышленную палату РФ. Это поспособствует продвижению животрепещущих вопросов, которые будут обсуждаться участниками и делегатами Конференции. Резолюция поспособствует решению ключевых вопросов ведения бизнеса в сфере российской рыбопереработки. 

Подать заявку на участие, ознакомиться с программой и другими подробностями проведения мероприятия можно на сайте организаторов.