KFC потребовала от поставщиков курятину без антибиотиков
Производители, конкурируя между собой, ищут альтернативу антибиотикам. Например, Tyson Foods использует дезинфицирующие салфетки, распыление вещества со специальными бактериями, поддерживающими здоровье кур, и даже орегано.
Согласно исследованиям медиков, почти 70% антибиотиков, впоследствии негативно влияющих на иммунитет человека, оказываются в его организме с мясными или молочными продуктами. Издание "Пронедра" ранее сообщало, что в ходе проверки Роскачеством тушек цыплят-бройлеров в российских магазинах в половине образцов были обнаружены следы антибиотиков.