Осторожно, фальсификат!

Лишь 13% заявляют о надежности своих поставщиков. При этом информация о несоответствующем качестве кормов и недобросовестности поставщика (а зачастую и собственного зоотехника!) далеко не всегда доходит до руководителя хозяйства. А в условиях санкций против РФ, когда АПК отмечает рост затрат по многим направлениям, зачастую хозяйства сами выбирают более дешевые аналоги кормов, не всегда оценив последствия такого выбора.





«Людей травят, что уж говорить о животных…»

Независимые эксперты отмечают участившиеся случаи не только продажи сельхозпредприятиям некачественных протеиновых концентратов (шрот, жмых), но и фальсификации их питательности за счёт мочевины.

«Не так давно произошёл случай: ООО «КЛЕМАН» (Ростовская область) произвело продукт, который они назвали «соевым шротом», получили все необходимые документы, и продали через перекупщиков в одно из хозяйств Владимирской области по цене почти 40 руб./кг! А в результате анализа в ФГБУ «Центр агрохимической службы «Владимирский» было установлено, что данный продукт не только не соответствует ГОСТ по слишком высокому содержанию жира, клетчатки, слишком низкому содержанию протеина, но и часть протеина в нём фальсифицирована за счет использования мочевины», - рассказал SoyaNews Дмитрий Арапов, независимый консультант по кормлению.

Участники рынка сходятся во мнении, что от избытка мочевины, например, у коров может случиться ухудшение здоровья (в первую очередь снижение плодовитости), особенно, если специалисты хозяйства не будут компенсировать недостатки фальсифицированного корма; а животных с однокамерным желудком (свиньи, птица) вероятнее всего ожидает падеж.

«Пугает уже не контрабанда, а рост фальсификата. К сожалению, я ни разу не слышал ни об одном громком судебном процессе или знаковом разбирательстве РСХН в сфере обращения кормовых добавок, не говоря уже об уголовных делах. Наш порошковый метионин за этот сезон фальсифицировали трижды – до нас эти новости доходят случайно, причем в двух случаях фальсификат был выявлен нашими дилерами без участия предприятий, использующих «паленый» метионин. Доля французского метионина на рынке РФ мизерная, поэтому могу лишь догадываться о масштабах фальсификата у наших конкурентов – там всё намного печальнее, насколько я в курсе», - поделился мнением Дмитрий Грачев, генеральный директор «Адиссео Евразия».

«Это касается не только кормов – посмотрите, как часто подделывают сливочное масло: людей травят чем ни попадя, а уж животных!.. Что делать хозяйствам, если их не предупредили о содержании мочевины в корме? Мы помним, что существует ГОСТ. Необходимо, чтобы районные ветслужбы выполняли анализы на соответствие данному ГОСТУ кормов, которые вызывают подозрения, и в случае выявления недобросовестного производителя об этом информировали власти», - прокомментировал Евгений Харитонов, замдиректора по научной работе ГНУ ВНИИ физиологии, биохимии и питания сельхозживотных Россельхозакадемии.


Что делать?

Представители хозяйств, особенно занятых производством КРС и молочным животноводством, также отмечают, что периодически сталкиваются с кормом, который не отвечает «заявленным качествам». Что же делать, если вы выявили фальсифицированный корм или кормовые добавки?

Молчать точно не следует – сходятся во мнении эксперты кормового рынка. «Хозяйствам периодически под видом качественного продукта продаётся низкопробный фальсификат – в частности, высокий показатель протеина в продукте достигается за счёт добавления мочевины. В принципе, корова может с этим справиться, но только если фермер в курсе, чем он кормит животное – тогда он будет знать, что надо добавить в корм дополнительное количество зерна, и т.д. Это дорого, но здоровье животного пострадает не так сильно. В противном случае фермер будет действовать наугад и нести дополнительные затраты. Положение усугубляется тем, что информация о некачественных кормах пропадает на стадии зоотехника, то есть до руководителя хозяйства такие вещи даже не доходят. Я бы посоветовал руководителям ферм периодически обращаться к независимым консультантам для оценки ситуации», - высказался Андрей Вежновец, ведущий специалист по кормлению ООО «КубаньАгроПрод-Т».

Методы борьбы с кормовым фальсификатом

Ситуация	Действие
Предложение о приобретении протеиновых концентратов у незнакомых поставщиков или производств.	Требовать полный пакет документов на каждую партию концентратов (ветсвидетельство, удостоверение о качестве, декларация соответствия).
	Обязательно проводить полный зоотехнический анализ (ПЗА), дополнительно – исследование на содержание сырого жира и мочевины с указанием наименования производителя и региона производства.
Негативное влияние на поголовье скота после начала использования нового корма/кормовых добавок.	Срочно обратиться в ветеринарные службы, проинформировать власти о недобросовестном производителе, обратиться в суд.
	Обязательно вести список недобросовестных поставщиков и делиться такой информацией с другими участниками рынка.

Эксперты признают, что сегодня на кормовом рынке пока не отлажена работа по борьбе с фальсификатом. Зачастую в подобные цепочки вовлечены сотрудники предприятий вплоть до директоров, и это сильно осложняет распространение информации и сбор данных о недобросовестных поставщиках. Не зря одной из важнейших задач НКС (Национального кормового союза) является налаживание мониторинга случаев фальсификации внутри отрасли с последующей совместной работой с госорганами по планомерной ликвидации существующих каналов сбыта фальсификатов.

Если вам стало известно о случае фальсификации кормов, просим обратиться в НКС или редакцию SoyaNews. Вместе мы сделаем наш рынок цивилизованным!