Производство индейки в РФ по итогам 2023 года может вырасти на 3-5%
Как указывается в презентации, представленной в ходе конференции, по итогам 2021 года производство индейки в России составило 400 тыс. тонн убойного веса, в 2022 году - 415 тыс. тонн.
По данным ассоциации, импорт инкубационного яйца индейки в 2022 году составил 29,848 млн штук, за 11 месяцев 2023 года - 22,248 млн штук. Основными странами-импортерами за 11 месяцев 2023 года стали Канада, Венгрия, Франция, Италия, Германия, Словакия, Великобритания и Испания.
В презентации также сообщалось о перспективах развития отрасли до 2030 года, в том числе указывалось увеличение объема промышленного производства мяса индейки на 250-300 тыс. тонн.