США: Обзор рынка бройлеров за 31 неделю 2023 года
Средние цены на бройлеров на американском рынке на минувшей неделе немного выросли. За неделю стоимость бройлеров прибавила 0,2%, объем продаж при этом сократился на 9 тыс. фунтов. В региональном разрезе снижение цен зафиксировано только на востоке.
Средние цены на куриную разделку показали отрицательную динамику, с заметным падением цен на большинство позиций. кроме фарша ММА и окорочков.
Китай и некоторые более мелкие импортеры сохранили запрет на импорт птицы из США, несмотря на то, что в течение нескольких месяцев не было новых случаев высокопатогенного птичьего гриппа (ВППГ). Китай, Южная Африка и Доминиканская Республика сохраняют запрет на ввоз домашней птицы из 37 штатов, которые ранее сообщали об инфекциях ВППГ, как показывают отчеты Министерства сельского хозяйства США. Мексика, главный рынок американского мяса птицы, в значительной степени сняла торговые запреты, хотя поставки из Колорадо, штата Вашингтон и округов в нескольких других штатах остаются заблокированными. Экспортные потери от вспышки составляют $895 млн, сообщил Совет по экспорту птицы и яиц США.
Динамика цен и объемы продаж бройлеров
Средневзвешенная цена на бройлеров в региональном разрезе
Регион Средневзвешенная цена, Объем продаж
центов/фунт (тыс. фунтов)
Неделя 30 Неделя 31 Прирост Неделя 30 Неделя 31 Прирост
за неделю,% за неделю,%
Восточный 108,34 107,59 -0,7% 4 408 4 514 2,4%
Центральный 106,84 107,15 0,3% 3 022 3 115 3,1%
Западный 118,30 119,12 0,7% 2 802 2 745 -2,0%
Динамика цен на куриную разделку