Наиболее впечатляющих результатов эксперты ожидают от молочной отрасли, передает корреспондент ИА SoyaNews. Данную тенденцию отметил президент Российского отделения ВНАП Владимир Фисинин, выступая на конференции «Бройлерное птицеводство России 2012» в Волгограде.
Согласно прогнозам ФАО, к 2050 году объемы мирового производства мяса достигнут 465 млн. тонн, молока – 1043 млн. тонн. Тем самым за 40 лет (по отношению к 2010 году) мир увеличит производство мяса на 173 млн. тонн, выпуск молока – на 463 млн. тонн.
«Мир сделал ставку на увеличение производства молока, - заявил Фисинин, - Это благодаря очень хорошей конверсии корма. Многие иногда ошибочно говорят, что бройлеры и индейки стоят на первом месте по конверсии корма. Ничего подобного! Лучший конвертор кормов – это молочная корова. Они лучше всего конвертируют питательные вещества корма в свою продукцию».