На прилавках немецких супермаркетов в курятине обнаружили микроорганизмы, устойчивые к антибиотикам
Согласно недавнему исследованию немецкой экологической группы «Бунд», половина свежих кур, закупленных в магазинах пяти городов Германии, содержали микробы, устойчивые к антибиотикам.
19.01.2012
Источник: kazakh-zerno.kz
Согласно недавнему исследованию немецкой экологической группы «Бунд», половина свежих кур, закупленных в магазинах пяти городов Германии, содержали микробы, устойчивые к антибиотикам.
Экологическая группа сделала вывод, что из 20 образцов куриного мяса, взятых с прилавков супермаркетов по всей стране, 12 из которых были инфицированы устойчивыми к антибиотикам бактериями.
Группа приобрела куриц в супермаркетах Берлина, Гамбурга, Кельна, Нюрнберга и Штутгарта. Исследование показало, что десять образцов содержало кишечную палочку, и две - бактерии, так называемый метициллин-устойчивый золотистый стафилококк.
"Степень загрязнения продуктов питания микробами - это четкий сигнал предупреждения ущерба промышленному животноводству", - сказал председатель Ассоциации по охране окружающей среды и охраны природы Германии Хьюберт Вайгер.
"На данный момент правительство готовит новые законы, чтобы сократить использование антибиотиков в животноводстве. Ужесточение правового регулирования направлено на сокращение применения антибиотиков до минимума при лечении животных ", - сказал пресс-секретарь Министерства по защите прав потребителей Хольгер Айхель.
Генеральный секретарь немецкой Ассоциации фермеров Хельмут Борн отклонил это исследование, назвав это паникерством, и сказал, что исследование не содержит "никакой новой идеи".
Экологическая группа сделала вывод, что из 20 образцов куриного мяса, взятых с прилавков супермаркетов по всей стране, 12 из которых были инфицированы устойчивыми к антибиотикам бактериями.
Группа приобрела куриц в супермаркетах Берлина, Гамбурга, Кельна, Нюрнберга и Штутгарта. Исследование показало, что десять образцов содержало кишечную палочку, и две - бактерии, так называемый метициллин-устойчивый золотистый стафилококк.
"Степень загрязнения продуктов питания микробами - это четкий сигнал предупреждения ущерба промышленному животноводству", - сказал председатель Ассоциации по охране окружающей среды и охраны природы Германии Хьюберт Вайгер.
"На данный момент правительство готовит новые законы, чтобы сократить использование антибиотиков в животноводстве. Ужесточение правового регулирования направлено на сокращение применения антибиотиков до минимума при лечении животных ", - сказал пресс-секретарь Министерства по защите прав потребителей Хольгер Айхель.
Генеральный секретарь немецкой Ассоциации фермеров Хельмут Борн отклонил это исследование, назвав это паникерством, и сказал, что исследование не содержит "никакой новой идеи".
регион:
Германия
