Обменная энергия
17.01.2012
Источник: Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь academic.ru
Обменная энергия (ОЭ) – количество энергии в усвоенных животными после переваривания органических веществах корма (рациона). Является научно обоснованным критерием энергетической оценки питательности кормов и выражением энергетической потребности животных.
ОЭ измеряется как разность энергии рациона и потерь энергии с калом, мочой, кишечными газами (метаном).
При измерении ОЭ у свиней, кроликов, пушных зверей и птицы потери энергии с метаном не учитывают из-за ничтожно малых величин.
Определяют ОЭ в балансовых опытах (с учётом поправки на метан), а также расчётным путем на основе данных химического состава кормов, переваримости питательных веществ и соответствующих уравнений регрессии.
Для жвачных животных и лошадей ОЭ определяют в респирационных опытах, где дополнительно учитывают потери энергии с газами, образующимися в желудочно-кишечном тракте.
ОЭ корма (МДж) вычисляют по формуле:
для жвачных животных и лошадей ОЭ = ВЭ — (ЭК + ЭМ + ЭМет),
для свиней ОЭ = ВЭ — (ЭК + ЭМ),
для птицы ОЭ = ВЭ — ЭП,
где ВЭ — валовая энергия в корме,ЭК — энергия в кале, ЭМ — энергия в моче, ЭМет — энергия в метане, ЭП — энергия в помёте.
ОЭ измеряется как разность энергии рациона и потерь энергии с калом, мочой, кишечными газами (метаном).
При измерении ОЭ у свиней, кроликов, пушных зверей и птицы потери энергии с метаном не учитывают из-за ничтожно малых величин.
Определяют ОЭ в балансовых опытах (с учётом поправки на метан), а также расчётным путем на основе данных химического состава кормов, переваримости питательных веществ и соответствующих уравнений регрессии.
Для жвачных животных и лошадей ОЭ определяют в респирационных опытах, где дополнительно учитывают потери энергии с газами, образующимися в желудочно-кишечном тракте.
ОЭ корма (МДж) вычисляют по формуле:
для жвачных животных и лошадей ОЭ = ВЭ — (ЭК + ЭМ + ЭМет),
для свиней ОЭ = ВЭ — (ЭК + ЭМ),
для птицы ОЭ = ВЭ — ЭП,
где ВЭ — валовая энергия в корме,ЭК — энергия в кале, ЭМ — энергия в моче, ЭМет — энергия в метане, ЭП — энергия в помёте.
регион:
Россия
