Обзор мирового производства говядины

Ожидается, что увеличение мировых поставок говядины, в основном, за счет Бразилии, будет толкать цены на крупный рогатый скот и говядину вниз, уже в течение ближайших нескольких месяцев. Цены восстановятся до прежнего максимума позже в этом году, а дефицит продолжит оказывать давление на рынки.
21.05.2012
Источник: meatinfo.ru
Спрос и предложение.

Ожидается, что увеличение мировых поставок говядины, в основном, за счет Бразилии, будет толкать цены на крупный рогатый скот и говядину вниз, уже в течение ближайших нескольких месяцев. Цены восстановятся до прежнего максимума позже в этом году, а дефицит продолжит оказывать давление на рынки.

Кажется, что эти заоблачные цены на говядину сказываются на уровне потребления данного вида мяса. Индустрии производства говядины с говядиной не хватает роста, которые другие мясные сектора видели в последние десятилетия.

Индустрия свинины обогнала сектор производства говядины, как наиболее часто потребляемое мясо в мире еще в 1978 году. Спрос на говядину спрос был вялым, в то время как потребления белого мяса выросло, сообщает «Australian Commonwealth Bank».

Производство.

Мировое производство говядины, по прогнозам, стабилизируется на уровне около 67 500 000 тонн в 2012 году, так как прогресс в развивающихся странах компенсирует сокращение производства в развитых странах.

МСХ США прогнозирует, что производство говядины в 2012 году будет на 3,8 процента ниже, чем в прошлом году, и предсказывает, что в 2013 году производство говядины будет на 2,5 процента ниже, чем в этом году.

С другой стороны, Бразилия и Австралия, как ожидается, увеличат производство мяса после многолетнего восстановления поголовья крупного рогатого скота.

Торговля.

По сравнению с рекордными показателями за 2011 год, экспорт говядины из США снизился в первые три месяца 2012 года, приблизительно на 11,8 %.

Развивающиеся страны, как ожидается, будут поставлять более половины общего объема говядины на мировой рынок в 2012 году, что свидетельствует об историческом изменении в структуре торговли мясом и крупным рогатым скотом. Существует большая вероятность, что Бразилии удастся вернуть свои позиции в качестве крупнейшего в мире экспортера говядины в связи с постепенным восстановлением поставок мяса в Россию.

Индия является еще одной страной, за которой следует внимательно наблюдать, уверены аналитики, так как расширение молочной промышленности в стране открывает возможности для увеличения экспорта говядины, поэтому не исключено, что Индия может стать крупнейшим экспортером говядины в мире уже через несколько лет.
теги: КРС
регион:



Разработка сайта: www.skrolya.ru
Яндекс.Метрика