Ульяновская птицефабрика сменит направление
- Средняя зарплата у нас одна из самых высоких среди сельхозпредприятий Чердаклинского района -14 тыс. рублей, - подчеркивает директор птицефабрики Сергей Зубавленко. - Кроме этого, птичницы, например, получают премию, когда сдают партию выращенных бройлеров.
Параллельно средства вкладываются в реконструкцию и модернизацию предприятия. Не так давно на одной из заброшенных площадок фабрики открылся колбасный цех, выпускающий около тридцати наименований продукции. Реализуется она на территории Ульяновской области через фирменные торговые точки. Сотрудничать с сетями, по словам руководства, пока не позволяют объемы. Сергей Зубавленко утверждает, что объем производства мог бы быть и больше:
- Два года назад мы открыли новый бройлерный цех, рассчитанный на 60 тысяч голов, но использовать его на полную мощность пока не можем. Тормозит отсутствие газа. Из-за этого мы не можем запустить убойный цех. У нас есть зона санитарного забоя, в которой мы можем забить не более 3 тыс. голов. Представьте, если вырастить 56 тысяч бройлеров, то забивать мы их будем 20 дней, неся при этом убытки.
В этом году вопрос с газом должен решиться. Трубу для него уже проложили. В планах на второй квартал - реконструкция ГРП. В перспективе птицефабрику собираются перепрофилировать с производства яиц на разведение бройлеров. По словам директора предприятия, яичное направление сохранится до 2014 года, однако в будущем от него, скорее всего, придется отказаться:
- Дело в том, что в нашем холдинге две птицефабрики специализируются на производстве яйца. Если они будут развиваться теми же темпами, что и сейчас, то потребность в яйце Ульяновской области они закроют полностью. Так зачем нам конкурировать друг с другом? Снижение производства яйца на нашей фабрике компенсируется увеличением производственной мощности на других предприятиях объединения.