В Оренбуржье средняя урожайность зерна составляет 12,8 ц/га
Наивысшая урожайность отмечена в хозяйствах Бузулукского (20,1 ц/га), Асекеевского (20 ц/га), Курманаевского (18,8 ц/га) и Саракташского (18,6 ц/га) районов.
Заготовлено сена 526,0 тыс. тонн (107% от плана), сенажа зелёной массы - 278,7 тыс. тонн (103%), зелёной массы на силос - 406,9 тыс. тонн (57% от плана). Зелёной массы насилос заложено 406,9 тыс. тонн (57% к плану).
Под урожай 2012 года посеяно озимых зерновых культур на площади 504 тыс. га (63% к прогнозу). В Сорочинском районе посеяно озимых зерновых культур на 31,8 тыс. га (106%), Сакмарском - 20,3 тыс. га (102%), Тоцком - 27,2 тыс. га (91%), Шарлыкском - 22,5 тыс. га (90%), Грачёвском - 21,9 тыс. га (88%), Бузулукском - 35,7 тыс. га и Октябрьском районе - 20,8 тыс. га (по 83%).
Вспахано чёрных паров 89,2 тыс. га (15%), зяби - 235,7 тыс. га (21%).