Европа и Азия готовы платить больше за не-ГМ сою

«Китай продаёт излишки соевых бобов с премией за отсутствие ГМО, - заявил Пол Берк, директор по маркетингу и связям с общественностью Совета США по экспорту соевых бобов, - и эта премия может увеличиться из-за уменьшения посадки традиционных сортов сои в США, крупнейшем мировом экспортёре. Мировое потребление сои для производства продуктов питания оценивается в 15 млн. мт на 2010-2011 год, из них 95 % потребит Азия. В государственных резервах Китая много не-ГМО сои, а рост премий, наличие спроса и близость к клиентам может побудить Китай повысить экспорт сои. Китайские фермеры выращивают обычные сорта сои и могут поставлять продукцию по более низким ценам».
Покупатели в Японии, Южной Корее и европейских странах готовы платить больше за не-ГМО сою. В настоящее время они платят около 2 долл. за бушель за соевые бобы, используемые для традиционного японского тофу. Продовольственные компании, такие, как японский производитель соевого соуса Kikkoman Corp., заявляют, что они не хотят использовать ГМ-культуры в своём производстве.
В 2008-2009гг. Китай экспортировал около 350 тыс. тонн соевых бобов для производства продуктов питания, и в этом году эта цифра может увеличиться на 27% (54 млн. тонн), сообщил National Grain and Oils Information Center.
Крупнейшим потребителем сои для производства продуктов питания после Китая является Индонезия с потреблением 2,36 млн тонн в 2010-2011 году, за ней идёт Япония с ежегодным потреблением 1,04 млн тонн.
