Фиджи: Нехватка копры негативно сказывается на молочной промышленности
Нехватка копры влияет на производство молока и, в целом, на молочную промышленность Фиджи, уверены местные производители. Копра, высушенная мякоть кокосовых орехов, используется здесь в качестве биологической добавки к кормам молочного скота, что позволяет повышать производительность коров и улучшать качество молока.
Источник:
http://milknet.ru/
Сейчас, однако, объемы поставок копры едва достигают 6 тонн в неделю по сравнению с 25 тонн в неделю, которые реально требуются местным фермерам.
Молочные кооперативы Фиджи сообщают, что копра является основой диеты скота в молочном животноводстве из-за высокого содержания белка, что имеет большое значение в производстве молока.
При отсутствии бесперебойного снабжения молочных ферм копрой количество производимого молока заметно снизится, сообщают отраслевые источники, а в настоящее время молочный сектор уже переживает спад производства из-за отсутствия этой важнейшей кормовой добавки.
Чтобы проиллюстрировать дефицит, следует отметить, что производство копры в стране составляло 40 000 тонн в год в 1950 году, но эта цифра упала до 6496 метрических тонн в 2011 году, в соответствии с данными бюро статистики Фиджи.
Молочные кооперативы Фиджи сообщают, что копра является основой диеты скота в молочном животноводстве из-за высокого содержания белка, что имеет большое значение в производстве молока.
При отсутствии бесперебойного снабжения молочных ферм копрой количество производимого молока заметно снизится, сообщают отраслевые источники, а в настоящее время молочный сектор уже переживает спад производства из-за отсутствия этой важнейшей кормовой добавки.
Чтобы проиллюстрировать дефицит, следует отметить, что производство копры в стране составляло 40 000 тонн в год в 1950 году, но эта цифра упала до 6496 метрических тонн в 2011 году, в соответствии с данными бюро статистики Фиджи.
- Теги:
Новости дня
