Лахтюхов: РФ входит в топ-10 стран с низкими ценами на куриные яйца

"Благодаря совместным усилиям производителей и Минсельхоза России наша страна входит в топ-10 стран с наиболее дешевыми яйцами кур, ситуация на рынке остается стабильной, колебания цен соответствуют сезонным трендам, не выходя за среднестатистические пределы", - сказал Лахтюхов.

 
Он отметил, что несмотря на серьезные вызовы, которые стоят перед птицеводством, продукция, прежде всего яйца и мясо кур, остается наиболее дешевым и доступным для населения источником животного белка.

 
Вместе с тем эксперт отметил, что производство куриных яиц в октябре 2024 года выросло на 3,6% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и составило порядка 3,3 млрд штук. "Высокие объемы производства обеспечивают стабильность на внутреннем рынке", - подчеркнул Лахтюхов.

"Ценовая ситуация на рынке куриного яйца в текущем году складывается достаточно традиционно: снижение цен с начала года и восстановление осенью", - добавила генеральный директор Российского птицеводческого союза Галина Бобылева.

По ее словам, с января по август отпускные цены производителей только снижались. "Восстановление цен на яйцо происходит с сентября. С учетом нашей оценки цен ноября, повышение составляет 7,5%. Но несмотря на это, уровень ноября все равно оказался ниже начала года на 18%", - рассказала Бобылева.

В то же время она отметила, что у производителей в течение года отмечается существенный рост стоимости используемых ресурсов: кормовые компоненты, оплата труда, тара, упаковка, логистика и энергоресурсы. "Жертвуя маржинальностью своего бизнеса, производители не повышают цены, сохраняя доступность куриного яйца для потребителя", - подчеркнула Бобылева.