Минсельхоз РФ отмечает "незначительный сезонный рост цен на мясо"

"На особом контроле в Минсельхозе находится ценовая ситуация на продовольственном рынке. Как было отмечено на совещании, сейчас наблюдается незначительный сезонный рост цен на мясо, характерный для теплого времени года. Продукция, в зависимости от вида, подорожала у производителей за последний месяц на 0,5-3%", - говорится в сообщении.

Вместе с тем министерство сообщает, что в этом году динамика в мясном животноводстве положительная. В январе-апреле производство скота и птицы на убой увеличилось на 4%, почти до 4,5 млн тонн. В том числе производство крупного рогатого скота выросло на 9,4%, до 378,2 тыс. тонн, свиней - на 8% до 1,9 млн тонн.

 
Замминистра сельского хозяйства Максим Титов напомнил участникам совещания о необходимости следить за стоимостью мяса и не допускать резких скачков. При этом важно учитывать политику торговых сетей, чтобы эта продукция оставалось доступной для потребителей в период высокого сезонного спроса, говорится в сообщении.

 
По оценкам отраслевых союзов, в ближайшее время цены начнут традиционно снижаться.