Минсельхоз заявил о корректировке цен на мясо птицы

Цены на мясо птицы в России корректируются после длительного их нахождения на относительно низком уровне, сообщил Минсельхоз РФ.

Ранее газета "Коммерсантъ" отметила, что розничная стоимость охлажденных и замороженных кур в России в августе 2026 года составила 263,6 руб. за 1 кг, увеличившись в годовом сравнении на 15,8%.

"Динамика оптовых цен во многом зависит от изменения себестоимости производства и рыночной конъюнктуры. При этом в течение длительного периода цены на мясо птицы оставались на относительно низком уровне. В настоящее время происходит их корректировка с учетом накопившегося роста издержек производства", - говорится в сообщении.

Вместе с тем, по данным Минсельхоза, высокая конкуренция и наличие значительных производственных мощностей создают условия для сохранения устойчивого предложения на внутреннем рынке. Предприятия, со своей стороны, продолжают принимать меры по повышению эффективности и сдерживанию роста издержек, добавили в министерстве.

Там отметили, что российские птицеводческие предприятия работают стабильно и полностью обеспечивают внутренний рынок необходимыми объемами продукции. Так, по данным Росстата, за январь - август 2026 года в сельхозорганизациях произведено 4,4 млн тонн птицы в живом весе.