В ближайшее время мир столкнется с рекордным подорожанием продуктов питания, заявил в эфире НСН главный научный сотрудник Центра агропродовольственной политики РАНХиГС, доктор экономических наук Василий Узун.

По его словам, из-за пандемии коронавируса доходы упали более чем на 10%, продукты дорожают, и эта тенденция сохраняется на 2021 год. "Мир приближается к самым высоким ценам на продукты за все кризисы. В категории бедных граждан уже 50% доходов уходит на продовольствие. Люди вынуждены отказывать себе в других покупках", — сказал он.

При этом, по его словам, у России будет достаточно продовольствия для собственного обеспечения, сохранятся и большие объемы экспорта. "Поэтому есть все основания говорить, что кардинальных изменений не будет", — отметил Узун.

Россия, по его словам, играет существенную роль в преодолении продовольственного кризиса в мире. Она, как напомнил Узун, продаем 45-50 миллионов тонн зерна в год, а расходует 14-15 миллионов тонн. "В 2010 году у нас был неурожай, правительство запретило экспорт и были большие проблемы в странах Ближнего Востока, в Египте. Мы также много масла продаем", — сказал экономист.

Также Узун отметил, что в сложившейся ситуации в тяжелое положение попала сфера общественного питания.

"Можно питаться дома или в других местах. В России процент расходов на питание вне дома даже до пандемии был низкий, но он рос. В самых богатых семьях на это уходило 20%, а теперь это 3-4%. А во втором квартале 2020 года у сельских жителей и бедных слоев населения такое потребление свелось почти к нулю", — рассказал Узун.

"Мы все время жалуемся, что малого бизнеса нет или его доля слишком маленькая. Вот теперь его доля уменьшится еще существеннее», — заключил эксперт.