Новая Зеландия: Реструктуризация мясной отрасли, кажется, зашла в тупик

Теплая погода, наличие кормов и некоторое восстановление поголовья скота, особенно на севере, привели к росту цен на овец на новозеландском рынке. Большинство ягнят торгуются намного выше 100 $, а низкое предложение способствует росту спроса.

Переработчики увеличили производственные мощности, чтобы удовлетворить спрос, но урок, извлеченный из прошлогоднего опыта, может заставить поставщиков умереть пыл, что поможет избежать перенасыщенности рынка.

Маркетологи обещают высокие цен на баранину и ягнятину вплоть до Рождества, так как снижение числа овец и более низкие весовые показатели должны привести к некоторому дефициту поставок, поэтому многим потребителям на внешних рынках придется платить более высокую цену за новозеландскую ягнятину.

Члены отраслевой группы мясной промышленности встретились со своими коллегами в Великобритании с целью совместной работы, чтобы обеспечить запланированные круглогодичные поставки новозеландской баранины и ягнятины на британский рынок по цене, которые является выгодными для обеих сторон. К сожалению, доклады отраслевых организаций свидетельствуют о том, что существует очень малая вероятность каких-либо значительных изменений и движения в направлении реструктуризации мясной промышленности Новой Зеландии в этом году, а это, в свою очередь, может сказаться на экспортных поставках ягнятины, в частности, и на британский рынок.

теги:

регион: Новая Зеландия