Новый белково-энергетический кормовой концентрат «Термобоб»
Кормовой концентрат вырабатывается из Российского сырья, представляет собой композицию инактивированных (тостированных) полножировой сои и люпина, кормовых бобов.
Кормовой концентрат вырабатывается из Российского сырья, представляет собой композицию инактивированных (тостированных) полножировой сои и люпина, кормовых бобов. Изготавливают «Термобоб» по технологии с принципами гидротермической обработки, разработанной и запатентованной (включая оборудование) генеральным директором ассоциации «АССОЯ» Александром Подобедовым.
«Все наши производители кормов очень боятся культуры люпин, т.к. в нем есть алкалоиды. Но все забыли, что наука имеет свойство развиваться. Люпин имеет 40% углеводов, причем если в горохе это крахмалы, то в люпине – пектины и гемицеллюлозы. При применении запатентованной мною технологии обработки пектины и гемицеллюлоза в люпине теряют антипитательные свойства и переходят в форму более доступных полисахаридов, при этом питательная ценность люпина резко увеличивается при крайне низком уровне алкалоидов», - рассказал корреспонденту ИА SoyaNews Александр Подобедов.