Под Тюменью открыт высокотехнологичный комплекс по производству молока
Молочно-товарный комплекс занимает две производственные площадки в селе Усть-Ламенка. Вместо традиционных танков для хранения молока используются автоцистерны-полуприцепы, в которые охлажденное в потоке молоко закачивается напрямую. Время с момента дойки до доставки молока на завод составляет около 4 часов.
Проект стоимостью 5,6 млрд рублей принадлежит ООО «Тюменские молочные фермы» ГК Дамате. После выхода на полную мощность комплекс будет производить 120 т в день или 42 тыс. т молока в год. Средний надой на корову, как ожидается, составит свыше 9000 кг.