"Кубанский Соевый Концентрат" подводит итоги проведения НИОКР по агротехнологиям сои
С 2007 по 2009 год ООО "Кубанский Соевый Концентрат" совместно с Институтом экологического почвоведения МГУ им. М.В. Ломоносова (при участии специалистов РСХА им.К.А.Тимирязева) провели научно-исследовательские работы, в ходе которых были выявлены фундаментальные причины низкой урожайности и климатической неустойчивости сои, в значительной своей части относящиеся к сфере почвенного питания. Ранее на качество почв Краснодарского края обращали внимание, в основном, с позиций обеспеченности элементами питания, при этом их структурно-механические особенности не принимались в расчет.
Источник:
www.advis.ru
С 2007 по 2009 год ООО "Кубанский Соевый Концентрат" совместно с Институтом экологического почвоведения МГУ им. М.В. Ломоносова (при участии специалистов РСХА им.К.А.Тимирязева) провели научно-исследовательские работы, в ходе которых были выявлены фундаментальные причины низкой урожайности и климатической неустойчивости сои, в значительной своей части относящиеся к сфере почвенного питания. Ранее на качество почв Краснодарского края обращали внимание, в основном, с позиций обеспеченности элементами питания, при этом их структурно-механические особенности не принимались в расчет.
Были проведены комплексные полевые работы по наблюдению за развитием корневой системы растений сои в течение периода вегетации на большой выборке полей, осуществлено агрохимическое обследование почв в соответствии с высшими мировыми стандартами, изучена обеспеченность растений сои макро- и микроэлементами в течение всего вегетационного периода.
Классификация полей и полевых участков по признакам обеспеченности почв влагой и основными питательными веществами осуществлялась с использованием инструментов космического зондирования в сотрудничестве с ФГУП "Оперативный мониторинг Земли" Федерального космического агентства.
Научно-исследовательские работы проводились на землях АгроХолдинга "Кубань", где удалось разработать критерии и методику перегруппировки полей, исключающие размещение посевов сои на полях с неподходящими для нее (и нейтральными по отношению к другим культурам) структурно-механическими характеристиками. Подобная перегруппировка, реализованная в рамках корпоративной гео-информационной системы, способна без дополнительных капиталовложений и расширения посевных площадей принести АгроХолдингу "Кубань" не менее 7-10 тыс. тонн дополнительного урожая сои.
Специалистам МГУ удалось обосновать и доказать необходимость коренного пересмотра ряда считавшихся "незыблемыми" агротехнологических приемов при возделывании сои. В частности, доказаны критическая важность и эффективность внесения под сою в начальный период вегетации азотных удобрений, хотя во всех традиционных наставлениях утверждается нецелесообразность подкормки сои азотом.
По словам генерального директора ООО "Кубанский Соевый Концентрат" Юрия Шушкевича, "обоснованный эффект от НИОКР состоит в возможности устойчивого производства на двупольном сое-пшеничном клине общей площадью 25 тыс. га не менее 35-37 тыс. тонн сои высокого пищевого качества против нынешних 13-15 тыс. тонн на той же земельной площади. Средняя гарантированная урожайность при этом будет составлять 28-31 ц/га против нынешних 13-15 ц/га".
Другим важным фундаментальным результатом является доказанная возможность эффективно управлять биотехнологическими характеристиками сои через агротехнологию, что позволит сортам сои, полученными методами классической селекции, эффективно конкурировать с генно-модифицированными растениями. Хотя в настоящее время возделывание ГМ-сои в России и в странах ЕС запрещено, без убедительных доказательств агротехнологических преимуществ традиционных сортов противостоять натиску генно-модифицированной продукции в долгосрочной перспективе будет крайне затруднительно.
Гарантированный отказ от использования при производстве продукции ГМ-сырья рассматривается в качестве важного конкурентного преимущества ООО "Кубанский Соевый Концентрат".
Всего в период с 2007 по 2009 год на научно исследовательские и опытно-конструкторские работы ООО "Кубанский соевый концентрат" затратил более 15,6 млн. рублей. Помимо совершенствования агротехнологий сои, по линии НИОКР компанией финансировались исследования по наноструктурной модификации соевого белка с использованием биокатализа, исполнителем которых является Всероссийский институт жиров (г.Санкт-Петербург).
Строительство завода по глубокой переработке сои в г.Усть-Лабинске компании ООО "Кубанский соевый концентрат" является инвестиционным проектом под управлением "Русско-Азиатской инвестиционной компании" (РАИНКО).
Справка:
Соя - уникальное и единственное в природе растение, плоды которого содержат до 45% полноценного "мясного" белка, а также огромное количество веществ, обладающих высокой биологической активностью. Наряду с использованием в качестве одного из наиболее распространенных в мире кормов для животноводства, соевые бобы пищевого качества используются для обогащения продуктов полноценным белком, а также в качестве основы растительных заменителей продуктов животного происхождения.
В сое содержатся высококачественный белок с полным аминокислотным профилем, который хорошо усваивается, а также компоненты, предотвращающие развитие сердечнососудистых заболеваний, остеопороза, возрастных гормональных нарушений, витамины и минеральные вещества. Соевые продукты и специфические вещества, извлекаемые из сои, используются для профилактики диабета, онкологических заболеваний, в качестве иммунокорректоров и даже в качестве противовирусных препаратов.
В большинстве промышленно развитых стран (США, Япония, Франция, Нидерланды, Израиль и др.) накоплен богатый практический опыт по переработке сои с получением соевых белков, разнообразного ассортимента высококачественных пищевых продуктов на их основе, а также субстанций для производства профилактических средств и лекарственных препаратов.
Были проведены комплексные полевые работы по наблюдению за развитием корневой системы растений сои в течение периода вегетации на большой выборке полей, осуществлено агрохимическое обследование почв в соответствии с высшими мировыми стандартами, изучена обеспеченность растений сои макро- и микроэлементами в течение всего вегетационного периода.
Классификация полей и полевых участков по признакам обеспеченности почв влагой и основными питательными веществами осуществлялась с использованием инструментов космического зондирования в сотрудничестве с ФГУП "Оперативный мониторинг Земли" Федерального космического агентства.
Научно-исследовательские работы проводились на землях АгроХолдинга "Кубань", где удалось разработать критерии и методику перегруппировки полей, исключающие размещение посевов сои на полях с неподходящими для нее (и нейтральными по отношению к другим культурам) структурно-механическими характеристиками. Подобная перегруппировка, реализованная в рамках корпоративной гео-информационной системы, способна без дополнительных капиталовложений и расширения посевных площадей принести АгроХолдингу "Кубань" не менее 7-10 тыс. тонн дополнительного урожая сои.
Специалистам МГУ удалось обосновать и доказать необходимость коренного пересмотра ряда считавшихся "незыблемыми" агротехнологических приемов при возделывании сои. В частности, доказаны критическая важность и эффективность внесения под сою в начальный период вегетации азотных удобрений, хотя во всех традиционных наставлениях утверждается нецелесообразность подкормки сои азотом.
По словам генерального директора ООО "Кубанский Соевый Концентрат" Юрия Шушкевича, "обоснованный эффект от НИОКР состоит в возможности устойчивого производства на двупольном сое-пшеничном клине общей площадью 25 тыс. га не менее 35-37 тыс. тонн сои высокого пищевого качества против нынешних 13-15 тыс. тонн на той же земельной площади. Средняя гарантированная урожайность при этом будет составлять 28-31 ц/га против нынешних 13-15 ц/га".
Другим важным фундаментальным результатом является доказанная возможность эффективно управлять биотехнологическими характеристиками сои через агротехнологию, что позволит сортам сои, полученными методами классической селекции, эффективно конкурировать с генно-модифицированными растениями. Хотя в настоящее время возделывание ГМ-сои в России и в странах ЕС запрещено, без убедительных доказательств агротехнологических преимуществ традиционных сортов противостоять натиску генно-модифицированной продукции в долгосрочной перспективе будет крайне затруднительно.
Гарантированный отказ от использования при производстве продукции ГМ-сырья рассматривается в качестве важного конкурентного преимущества ООО "Кубанский Соевый Концентрат".
Всего в период с 2007 по 2009 год на научно исследовательские и опытно-конструкторские работы ООО "Кубанский соевый концентрат" затратил более 15,6 млн. рублей. Помимо совершенствования агротехнологий сои, по линии НИОКР компанией финансировались исследования по наноструктурной модификации соевого белка с использованием биокатализа, исполнителем которых является Всероссийский институт жиров (г.Санкт-Петербург).
Строительство завода по глубокой переработке сои в г.Усть-Лабинске компании ООО "Кубанский соевый концентрат" является инвестиционным проектом под управлением "Русско-Азиатской инвестиционной компании" (РАИНКО).
Справка:
Соя - уникальное и единственное в природе растение, плоды которого содержат до 45% полноценного "мясного" белка, а также огромное количество веществ, обладающих высокой биологической активностью. Наряду с использованием в качестве одного из наиболее распространенных в мире кормов для животноводства, соевые бобы пищевого качества используются для обогащения продуктов полноценным белком, а также в качестве основы растительных заменителей продуктов животного происхождения.
В сое содержатся высококачественный белок с полным аминокислотным профилем, который хорошо усваивается, а также компоненты, предотвращающие развитие сердечнососудистых заболеваний, остеопороза, возрастных гормональных нарушений, витамины и минеральные вещества. Соевые продукты и специфические вещества, извлекаемые из сои, используются для профилактики диабета, онкологических заболеваний, в качестве иммунокорректоров и даже в качестве противовирусных препаратов.
В большинстве промышленно развитых стран (США, Япония, Франция, Нидерланды, Израиль и др.) накоплен богатый практический опыт по переработке сои с получением соевых белков, разнообразного ассортимента высококачественных пищевых продуктов на их основе, а также субстанций для производства профилактических средств и лекарственных препаратов.
- Регион:
Новости дня
