Ронозим МультиГрейн (GT): многочисленные преимущества
Ронозим МультиГрейн представляет собой инновационный термостабильный многокомпонентный НПС-фермент от ДСМ (DSM), производимый микроорганизмом Trichoderma reesei. Продукт содержит широкий спектр различных активностей, среди которых 3 стандартизированы: ксиланаза (эндо-1,4-бета-ксиланаза) и бета-глюконазы (эндо-1,3(4)-бета-глюконаза и эндо-1,4-бета-глюконаза). Кроме того, он содержит большое количество различных побочных активностей, такие например, как феруловая кислота, эстеразы и арабинофуранозидазы.
Источник:
на правах рекламы
Разные сырьевые компоненты требуют различных ферментов
У моногастричных животных ферментный спектр пищеварительного тракта ограничен. Птица и свиньи способны расщеплять крахмал, протеины, липиды и другие питательные вещества. Полисахариды некрахмалистой природы (НПС) проходят через их пищеварительную систему, не усваиваясь. Особенно недостаток собственных ферментов наблюдается у молодняка. Таким образом, НПС являются антипитательными факторами для моногастричных животных и не дают возможности реализовать весь потенциал компонентов комбикорма растительного происхождения. Кроме того, содержание некрахмалистых полисахаридов в зерновых и зернобобовых кормах сильно варьирует в зависимости от разновидности, условий выращивания, сбора и хранения урожая.
В зерновых культурах внешняя оболочка зерна и клеточная стенка состоят, в-основном, из арабиноксиланов и бета-глюканов. Точный состав колеблется в зависимости от вида растения. Например, пшеница содержит главным образом растворимые и нерастворимые арабиноксиланы, которые для расщепления эндосперма клеток требуют в основном использования ксиланазного ферментного препарата.
В то же время ячмень также содержит высокие уровни растворимые бета-глюканов, которые создают высокую вязкость в желудочно-кишечном тракте. Учитывая большое разнообразие и процентный состав некрахмалистых полисахаридов в
корме, для улучшения усвоения связанной энергии и питательных веществ и снижения вязкости ЖКТ часто требуется более одной ферментной активности.
Как пробиться к центру зерна
У зернового сырья крахмал и протеин хранятся в эндосперме. Для того, чтобы проникнуть внутрь зерна и сделать протеин и крахмал доступными, животное должно разрушить все клеточные стенки зерна. Физическое воздействие на кормовое сырьё, как например механический размол являются наиболее широко применяемым методом для сокращения количества неповреждённых клеточных стенок.
Даже при очень тонком помоле некоторая часть стенок растительных клеток остаётся неповреждённой, что означает, что питательные вещества не будут доступны для животных. Добавление экзогенных НПС-ферментов можно рассматривать как «химическое дробление», позволяющее повысить расщепление клеточных стенок и улучшить биодоступность крахмала и других питательных веществ.
При составлении рационов на практике, они обычно содержат более одного источника зерновой части. В современных условиях кормопроизводства возросший уровень знаний специалистов зоотехнической службы хозяйств и оперативность в производстве комбикормов приводят к тому, что возможны частные изменения в рационе. Использование нескольких видов растительного сырья позволяет легче составить сбалансированный рацион.
В этих условиях наиболее актуальным становится применение мультиэнзимных композиций нового поколения, содержащих не менее трёх ферментных активностей, действующих на НПС. Лидером в данной группе ферментных препаратов, без сомнения, является Ронозим МультиГрейн (GT).
РОНОЗИМ МультиГрейн позволяет:
- повысить использование энергии рациона,
- обеспечить гибкость формулирования рецептов,
- повысить продуктивность животных,
- снизить затраты на корма,
- сохранить высокую активность ферментов после термообработки.
Наибольшее снижение вязкости
Зерновые культуры, содержащие наиболее высокий уровень растворимых НПС, такие как ячмень, рожь, овёс и пшеница, могут способствовать задержке роста у моногастричных животных (частично) из-за повышения вязкости содержимого желудочно-кишечного тракта.
Гибкая формуляция рецептов
Широкий спектр активностей Ронозима МультиГрейн делает данный продукт очень эффективным надёжным ферментным препаратом для использования в различных типах рационов и для разных видов животных. Это позволяет составлять рационы очень гибко, с различными вариантами, особенно в случае разнообразия по показателям качества и доступности различных видов сырья для производства комбикормов.
При применении Ронозима МультиГрейн в рецептах комбикормов ДСМ рекомендует использовать так называемые «факторы улучшения усвояемости обменной энергии» или «DIF-факторы» для конкретного кормового сырья. Недавние эксперименты на бройлерах и поросятах демонстрируют схожие или повышенные показатели продуктивности по сравнению с контрольными рационами при одновременном снижении затрат на корма.
Результаты сравнительного тестирования продукта Ронозим МультиГрейн (GT) показали, что данный ферментный препарат в настоящее время является наиболее
термостабильным мультиэнзимным ферментом на рынке.
Также как степень и длительность термообработки на комбикормовом производстве постоянно усиливаются, важное значение приобретает стабильность фермента. Ронозим МультиГрейн (GT) полностью сохраняет свою активность в течение всех этапов кормопроизводства. В качестве других преимуществ использования технологии GT-формуляции можно отметить отсутствие пыли и высокую сыпучесть. Данные плюсы создают отличную гомогенность продукта как в премиксах, так и в комбикормах.
Рекомендуемые уровни использования Ронозим МультиГрейн (GT) составляют 80-100 г/т корма для несушек, 50-100 г/т корма для бройлеров и 100 г/т корма для свиней.
Универсальность данного мультиэнзимного препарата заключается в том, что при не очень значительном изменении структуры рациона (плюс/минус 10-15% ввода ингредиентов), нет необходимости смены фермента. Препарат рекомендуется использовать в рационах в довольно широком диапазоне ввода таких сырьевых компонентов, как пшеница (от 20 до 70% в рационе), ячмень (до 50%), овёс (до 20%), рожь (до 20%), а также шротов и жмыхов (до 30%). Чаще всего Ронозим МультиГрейн (GT) используют для смешанных рационов с вводом ячменя более 20%. Препарат можно применять в рационах, где есть, по крайней мере, 20–25% зерновых и/или зернобобовых для животных с первого дня жизни до конца выращивания или периода продуктивности
Дополнительная информация по ферментам ДСМ доступна по QR коду (на английском языке).
Необходимые консультации по выбору формы препарата и дозировкам можно получить в представительстве компании ДСМ, а также у специалистов ЗАО «Пищепропродукт":
ДСМ Нутришнл Продактс. Москва, ул. Докукина 16, стр.1. Тел.: (495) 980-60-60, 980-91-95.
ООО «Пищепропродукт». Москва, ул. Гиляровского, 57, оф. 703. Тел.: (495) 748-01-31, 748-01-32, 684-26-83.
У моногастричных животных ферментный спектр пищеварительного тракта ограничен. Птица и свиньи способны расщеплять крахмал, протеины, липиды и другие питательные вещества. Полисахариды некрахмалистой природы (НПС) проходят через их пищеварительную систему, не усваиваясь. Особенно недостаток собственных ферментов наблюдается у молодняка. Таким образом, НПС являются антипитательными факторами для моногастричных животных и не дают возможности реализовать весь потенциал компонентов комбикорма растительного происхождения. Кроме того, содержание некрахмалистых полисахаридов в зерновых и зернобобовых кормах сильно варьирует в зависимости от разновидности, условий выращивания, сбора и хранения урожая.
В зерновых культурах внешняя оболочка зерна и клеточная стенка состоят, в-основном, из арабиноксиланов и бета-глюканов. Точный состав колеблется в зависимости от вида растения. Например, пшеница содержит главным образом растворимые и нерастворимые арабиноксиланы, которые для расщепления эндосперма клеток требуют в основном использования ксиланазного ферментного препарата.
В то же время ячмень также содержит высокие уровни растворимые бета-глюканов, которые создают высокую вязкость в желудочно-кишечном тракте. Учитывая большое разнообразие и процентный состав некрахмалистых полисахаридов в
корме, для улучшения усвоения связанной энергии и питательных веществ и снижения вязкости ЖКТ часто требуется более одной ферментной активности.
Как пробиться к центру зерна
У зернового сырья крахмал и протеин хранятся в эндосперме. Для того, чтобы проникнуть внутрь зерна и сделать протеин и крахмал доступными, животное должно разрушить все клеточные стенки зерна. Физическое воздействие на кормовое сырьё, как например механический размол являются наиболее широко применяемым методом для сокращения количества неповреждённых клеточных стенок.
Даже при очень тонком помоле некоторая часть стенок растительных клеток остаётся неповреждённой, что означает, что питательные вещества не будут доступны для животных. Добавление экзогенных НПС-ферментов можно рассматривать как «химическое дробление», позволяющее повысить расщепление клеточных стенок и улучшить биодоступность крахмала и других питательных веществ.
При составлении рационов на практике, они обычно содержат более одного источника зерновой части. В современных условиях кормопроизводства возросший уровень знаний специалистов зоотехнической службы хозяйств и оперативность в производстве комбикормов приводят к тому, что возможны частные изменения в рационе. Использование нескольких видов растительного сырья позволяет легче составить сбалансированный рацион.
В этих условиях наиболее актуальным становится применение мультиэнзимных композиций нового поколения, содержащих не менее трёх ферментных активностей, действующих на НПС. Лидером в данной группе ферментных препаратов, без сомнения, является Ронозим МультиГрейн (GT).
РОНОЗИМ МультиГрейн позволяет:
- повысить использование энергии рациона,
- обеспечить гибкость формулирования рецептов,
- повысить продуктивность животных,
- снизить затраты на корма,
- сохранить высокую активность ферментов после термообработки.
Наибольшее снижение вязкости
Зерновые культуры, содержащие наиболее высокий уровень растворимых НПС, такие как ячмень, рожь, овёс и пшеница, могут способствовать задержке роста у моногастричных животных (частично) из-за повышения вязкости содержимого желудочно-кишечного тракта.
Гибкая формуляция рецептов
Широкий спектр активностей Ронозима МультиГрейн делает данный продукт очень эффективным надёжным ферментным препаратом для использования в различных типах рационов и для разных видов животных. Это позволяет составлять рационы очень гибко, с различными вариантами, особенно в случае разнообразия по показателям качества и доступности различных видов сырья для производства комбикормов.
При применении Ронозима МультиГрейн в рецептах комбикормов ДСМ рекомендует использовать так называемые «факторы улучшения усвояемости обменной энергии» или «DIF-факторы» для конкретного кормового сырья. Недавние эксперименты на бройлерах и поросятах демонстрируют схожие или повышенные показатели продуктивности по сравнению с контрольными рационами при одновременном снижении затрат на корма.
Таблица1. Улучшение усвояемости обменной энергии (DIF) растительного сырья
|
Вид зерновых |
Увеличение обменной энергии, % |
|
Ячмень |
8 |
|
Овес |
8 |
|
Пшеница |
5 |
|
Рожь |
4 |
|
Тритикале |
4 |
|
Пшеничные отруби |
6 |
|
Соевый шрот |
4 |
|
Подсолнечный шрот |
4 |
Результаты сравнительного тестирования продукта Ронозим МультиГрейн (GT) показали, что данный ферментный препарат в настоящее время является наиболее
термостабильным мультиэнзимным ферментом на рынке.
Также как степень и длительность термообработки на комбикормовом производстве постоянно усиливаются, важное значение приобретает стабильность фермента. Ронозим МультиГрейн (GT) полностью сохраняет свою активность в течение всех этапов кормопроизводства. В качестве других преимуществ использования технологии GT-формуляции можно отметить отсутствие пыли и высокую сыпучесть. Данные плюсы создают отличную гомогенность продукта как в премиксах, так и в комбикормах.
Рекомендуемые уровни использования Ронозим МультиГрейн (GT) составляют 80-100 г/т корма для несушек, 50-100 г/т корма для бройлеров и 100 г/т корма для свиней.
Универсальность данного мультиэнзимного препарата заключается в том, что при не очень значительном изменении структуры рациона (плюс/минус 10-15% ввода ингредиентов), нет необходимости смены фермента. Препарат рекомендуется использовать в рационах в довольно широком диапазоне ввода таких сырьевых компонентов, как пшеница (от 20 до 70% в рационе), ячмень (до 50%), овёс (до 20%), рожь (до 20%), а также шротов и жмыхов (до 30%). Чаще всего Ронозим МультиГрейн (GT) используют для смешанных рационов с вводом ячменя более 20%. Препарат можно применять в рационах, где есть, по крайней мере, 20–25% зерновых и/или зернобобовых для животных с первого дня жизни до конца выращивания или периода продуктивности
Дополнительная информация по ферментам ДСМ доступна по QR коду (на английском языке).
Необходимые консультации по выбору формы препарата и дозировкам можно получить в представительстве компании ДСМ, а также у специалистов ЗАО «Пищепропродукт":
ДСМ Нутришнл Продактс. Москва, ул. Докукина 16, стр.1. Тел.: (495) 980-60-60, 980-91-95.
ООО «Пищепропродукт». Москва, ул. Гиляровского, 57, оф. 703. Тел.: (495) 748-01-31, 748-01-32, 684-26-83.
- Теги:
Новости дня
