Сальмонелла обнаружена в Приморье в партии курицы из Китая

Сальмонелла обнаружена в пробах замороженных куриных бедер без кости с кожей, в партии весом 27 т, прибывшей из Китая, сообщила в понедельник пресс-служба Приморского межрегионального управления Россельхознадзора.

 
"Согласно протоколу испытаний от 19 июля в продукции выявлено наличие бактерий рода сальмонелла, что является нарушением требований технических регламентов "О безопасности пищевой продукции" и "О безопасности мяса и мясной продукции", - говорится в сообщении.

 
По данным ведомства, вероятно, не соблюдались санитарные нормы на предприятии-изготовителе, а также нарушены технологические режимы, сроки и температурные режимы хранения.

 
Пробы отбирались в ходе контроля за импортной продукцией, поступившей в Приморский край, на склад временного хранения во Владивостоке, ранее в продукции производителя уже были выявлены подобные нарушения.

 
Россельхознадзор направит владельцу товара письмо об изъятии продукции на период, необходимый для проведения экспертизы, затем будет принято решение о ее использовании или уничтожении.

 
С начала года специалисты Приморской межобластной ветеринарной лаборатории семь раз обнаруживали сальмонеллу в импортной продукции из разных стран.