США: Обзор рынка бройлеров за неделю 37

Цены на бройлеров на американском рынке на 11 сентября 2020 года показали тенденцию к спаду. Средняя стоимость бройлеров за август 2020 года составила 66,08 центов/фунт (-6,1% за месяц), общий объем продаж – порядка 35 030 тыс. фунтов (-16,3% за месяц).

15.09.2020 Источник: meatinfo.ru

За минувшую неделю на американском рынке вся птица подорожала. На региональном уровне отмечается тенденция к снижению ценника в восточных регионах.

Предложение птицы всех размеров оценивается как умеренное, спрос со стороны секторов розничной торговли и общественного питания оценивается от слабого до умеренного.