Цена баранины в России снова пошла в рост

Об этом информирует SoyaNews, опираясь на официальную статистику ЕМИСС.

13.04.2026 Источник: SoyaNews

В феврале 2026г. баранина (кроме бескостного мяса) в России* стоила в среднем 803,57 руб./кг - на 2,0% больше, чем месяцем ранее, и на 1,7% меньше, чем в феврале 2025 года.

За период с января 2024г. минимальная цена на баранину зафиксирована в январе 2024г. - 664,10 руб./кг, пишет SoyaNews; максимальная - в марте 2025г.: 823,14 руб./кг.

Самая дорогая баранина в феврале 2026г. продавалась в Центральном федеральном округе (1 051,27 руб./кг), самая дешёвая - в Северо-Кавказском (718,84 руб./кг).

Средние потребительские цены на
баранину (кроме бескостного мяса), руб./кг

	2024	2025	2026
январь	664,10	810,38	787,77
февраль	673,85	817,31	803,57
март	695,86	823,14
апрель	727,96	811,82
май	767,65	817,16
июнь	778,97	814,61
июль	783,77	813,63
август	785,95	818,34
сентябрь	791,03	816,14
октябрь	798,44	818,12
ноябрь	801,39	806,05
декабрь	814,36	809,13