Цены на свинину пошли в рост


Теперешнему росту цен помогло увеличение спроса со стороны конечных потребителей, считает гендиректор «Мираторга» Александр Никитин: на майские праздники была хорошая погода, к тому же закончился пост. С мая по июль в России как раз сезонный пик потребления свинины, говорит гендиректор Национального союза свиноводов Юрия Ковалева.
Вторая причина роста — снижение импорта свинины, говорит руководитель исполкома Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин. По данным Минсельхоза, импорт свинины с начала года по 24 апреля снизился по сравнению с тем же периодом прошлого года на 12,9% до 144 800 т. Цены в России оказались настолько низкими, что они перестали привлекать поставщиков даже из соседней Белоруссии, говорит Юшин. К тому же в апреле перестали действовать преференции (льгота по таможенной ставке вне квоты) для стран, считающихся развивающимися. В списке таких стран были крупнейшие мировые производители мяса — в том числе Бразилия и Аргентина.
Наконец, с сентября прошлого года на 20% сократилось поголовье свиней в личных подсобных хозяйствах (ЛПХ), дополняет Юшин. Обычно массовый забой свиней в ЛПХ бывает перед периодами пикового спроса — новогодними праздниками и весной, рассказывает гендиректор ИКАР Дмитрий Рылько. Но этой весной массового забоя не наблюдалось, говорит он.
Фуражное зерно, напротив, дешевеет. По данным индекса «Совэкон», тонна фуражной пшеницы на европейской части России в понедельник стоила 8975 руб. — на 150 руб. дешевле, чем неделю назад.
Возможно, что текущие цены сохранятся, но в целом это не существенно улучшает экономику свиноводческих предприятий, уже проработавших полгода в убыток, считает Ковалев. Себестоимость производства свиней сейчас составляет 70-75 руб. — это позволяет крупным современным производителям работать с нулевой рентабельностью. Но чтобы возвращать кредиты и развиваться, нужна рентабельность в 15-20%, говорит Ковалев. Чтобы окупить инвестиции, в компании рассчитывали на себестоимость производства килограмма свинины в 75 руб., это возможно при ценах на зерно в пределах 5500-6000 руб., говорит руководить крупного свиноводческого предприятия в центральной России, находящегося в инвестиционной фазе.