В Чувашии к 2030 году планируется увеличить вдвое долю переработанного молока

Объем переработки производимого молока в Чувашии планируется увеличить к 2030 году вдвое - с 40% до 80%, в перспективе намерены открыть производство детской молочной продукции. Об этом председателю правительства России Михаилу Мишустину сообщил глава республики Олег Николаев при посещении стенда "Чувашия кормит" на Российской агропромышленной выставке "Золотая осень".

"Поставлена задача вдвое увеличить переработку производимого в Чувашии молока - с 40% в 2024 году до 80% в 2030 году. <…> В перспективе все производимое и завозимое из других регионов молоко будет перерабатываться в республике, а также [планируется] открытие нового производства детской молочной продукции", - цитируют в сообщении Николаева.

По его словам, в Чувашии наращивают объем переработки молока и начинают производить новые виды продукции. В частности, ультрапастеризованное молоко поставляется в Казахстан и Армению. "Агропром Чувашии за десять лет продовольственного эмбарго нарастил сельхозпроизводство на 26,9% в сопоставимых ценах и в 2 раза в действующих ценах. Производительность труда в сельхозорганизациях выросла в 3,3 раза", - доложил Николаев.

Он подчеркнул, что за этот период производство зерна увеличилось в 1,7 раза, крупы - в 10,3 раза, плодоовощных консервов - в 3 раза. Кроме того, более чем вдвое возросло производство минеральной воды, мороженого, муки. По данным властей, республика полностью обеспечивает потребность в основных продуктах питания, в том числе производство картофеля в 1,8 раза выше уровня потребления, молока - в 1,4 раза, овощей - на 13,7%. Николаев добавил, что Чувашии является лидером в России по производству хмеля, лука-севка и гусеводству.

Глава республики поблагодарил Мишустина за поддержку хмелеводства, подчеркнув важность развития данной отрасли в условиях санкций. По словам Николаева, в 2025-2030 годах будет обеспечено импортозамещение в хмелеводстве до 46%. По информации властей, с 2013 года площадь хмеля в плодоносящем возрасте в республике увеличилась на 39 га и достигла 138 га, валовой сбор хмеля увеличился до 189 тонн.