Ветеринар Племяшов: в России свели на нет риски массовых заболеваний скота и птицы

Риски массовых заболеваний домашнего скота и птицы в России сведены на нет - ветеринары работают не только на фермах, они контролируют всю производственную цепочку — от выращивания до переработки продукции, заявил РИА Новости ректор Санкт-Петербургского государственного университета ветеринарной медицины, член-корреспондент РАН Кирилл Племяшов.

"Ситуация со здоровьем поголовья в России стабильная. Риски массовых заболеваний скота - свиней, коров, кур - сведены на нет, благодаря грамотной организации контроля и профилактических работ со стороны квалифицированных специалистов", - сказал он.

По словам Племяшова, "ветеринарные специалисты работают не только на фермах, они контролируют всю производственную цепочку — от выращивания до переработки продукции".

"По данным Росстата, в 2024 году производство колбасных изделий превысило 2,5 миллиона тонн, мясных полуфабрикатов — 4,5 миллиона тонн. Вся эта продукция проходит ветеринарный контроль на мясокомбинатах, в таможенных службах, в инспекциях Россельхознадзора", - указал собеседник агентства.
"Без квалифицированных кадров обеспечить продовольственную безопасность страны невозможно", - подчеркнул Племяшов.